商务出差住安徽饭店，搜了徽菜特色推荐隔壁这家，确实口味非常地道，因为只有一个人就点了招牌刀板香山菜煲仔饭，家烧八公山老豆腐，醇香扑鼻，味道鲜美，份量十足。店家还提供免费鲜切水果。入座后，服务员都会提供一封老板的信，意思是有任何不满意可以直接致电老板，有这份自信菜品应该不错，亲测确实不错。

点的几个菜品都口味不错，没用优惠前是三个人人均60+，环境也不错，下雨天中午人多，也没有出现上菜拖沓的现象。送的果切很新鲜，腊味饭和菜糊都很喜欢。但是也有两个可能能改进的地方，现在以前来刀板香的时候夏天提供绿豆汤和水果自取，现在一桌就一小碟果切，吃完就没了（当然，能不能加也没人说）;其次就是糍粑那道菜里肉大概有四分之一到三分之一都是不太好部位的肉，一道60+的菜品，这个能否优化一下，让顾客能多吃点肉，而不是脖子等实在无从下口的部位。

很喜欢刀板香，感觉就是安徽菜的代表人物之一。「淮南八公山黑豆腐煲三鲜」豆腐烧的真好吃，很入味。菜糊是我非常喜欢的一道主食，喝起来很舒服。「多味刀板香」刀板香也是特色，就是很香很下饭。「酸萝卜炒牛肚」比较酸爽，挺不错。

这家店开了好多年了，我们家经常去吃，家庭聚会和公司同事一起聚餐都比较合适，环境不错，就是包间太少了，一到过节根本订不到，味道还可以，价格便宜。质量不错，就是份量太少了，如果能调整一下份量，那就太好了，总体还是不错的

[米饭]口味：「徽菜头牌臭鳜鱼」这个每次来必点，鱼肉香嫩可口，一点点轻微辣味，超级下饭「多味刀板香」三拼的，味道很不错[米饭]口味：「淮南八公山黑豆腐煲三鲜」里面放了五花肉，很香，也很下饭。上的新菜，咕咾肉，做出了广东菜的感觉，配上腰果，很适合小朋友[服务铃]服务：环境很不错，干净卫生，明厨亮灶，服务也很热情。经常过来吃。位置：在安徽国际金融中心A座东边50米，也比较好停车

每个月都会最少来吃一次，毕竟那个臭鳜鱼的味道太让我想念「徽菜头牌臭鳜鱼」这个是必点，肉质鲜美嫩滑，臭味和辣度都刚刚好，而且就一根大刺，对于吃鱼不太擅长的我简直太友好了，实在是下饭的神菜「芜湖味道红皮鸭」这个也是必点，鸭子没有什么怪味，肉质也比较好。「手工原浆老豆腐」这个豆腐里面有五花肉配着，特别多香，也很下饭。而且服务也很到位，很热情勤快。

朋友聚会特地来尝尝～周末晚上生意不错，不过上菜很快，服务员态度也很nice，店内很干净，交通方便地铁直达[点赞]「徽菜头牌臭鳜鱼」招牌菜，鱼肉很嫩，轻轻一夹就下来了，有点微辣，很入味「徽州刀板香」必点菜之一，不会很咸，味道不错「馓子卷烙馍」馓子脆脆的很好吃价格不贵，下次还来！

还记得小时候在屯溪，去堂姐的外婆家吃饭，老人住在筒子楼，光影照进楼梯道，煤炉的温感渐渐透出。炉子上架着一口铝盖铁锅，盖沿轻轻的散发出蒸汽。老太太揭开锅盖，一阵香气顺着锅盖的挥舞走向鼻尖，锅中是酱油黄的焖面，还有肉丝和豆角这些配菜穿插其间，老太太用筷子轻轻翻拨着面。我已经记不清吃没吃到焖面，只感觉那是屯溪蝉鸣湿润的夏天。[笑脸][笑脸][笑脸]有阵子没来刀板香，菜品更新了。茶汤鲜烫鱼片，口感滑嫩弹牙，鲜味足。鲍鱼笋段，出乎意料的嫩，倒是也很下饭。石锅红烧肉焖面，出乎意料的好吃，焖面贴近石锅的部分，已经焦脆，口感像干脆面，很神奇的。倒是让我回想起二十年前的那锅焖面。一顿简约不简单的午餐，让我对刀板香有了更多的期待，厨艺发挥稳定，出品也有新意，而且保留了徽州的韵味。

刀板香，徽菜新标杆，家庭聚会朋友聚餐商务宴请的绝佳选择[强][强][强]口碑超好，值得一试。这家店没有排队的现象。这家餐厅的价格很划算。毛峰生焖鸡有淡淡的茶香。

[米饭]口味：比较正宗的徽菜馆，炒鸡很好吃，老豆腐也很不错，招牌刀板香是安徽特色咸肉。其他菜都不错，口味不算很咸。[薄荷]环境：店内装修整洁，人气旺。可惜整个商城没啥人，都快空了。[服务铃]服务：服务员态度很和蔼，能够及时解决顾客需求。