烤鱼：麻辣鲜香的川渝经典。烤鱼以“先烤后炖”的独特工艺和复合风味著称，既融合了烧烤的焦香，又有炖煮的入味，是渝派川菜中极具代表性的美味。外焦里嫩的鱼肉搭配香辣底料，配菜吸满汤汁，大排档的烟火气！配料丰富，注重层次感。还有不同的口味创新结合

这家烤鱼店彻底征服了我的胃！活鱼现杀，肉质鲜嫩无比，外层烤得焦香酥脆。我们点的麻辣味，端上桌时滋滋作响，香气扑鼻！辣度刚好，麻得过瘾，酱汁浓郁醇厚，完美渗入鱼肉和丰富的配菜里。分量十足，性价比超高，服务也很热情。吃完扶墙出，绝对会再来！强烈推荐给爱吃鱼的朋友！👍

[米饭]口味：从很远过来吃的烤鱼，听说是活鱼现杀现烤的，一吃确实不错，很嫩，很入味，配菜煮在鱼里面，非常好吃[薄荷]环境：很干净卫生，我们来的很早，不用排队[服务铃]服务：很热情的介绍各种菜品[糖果]性价比，相当的高！下次再来，在超市二楼！从扶梯往上走，还是挺容易找到的

这家店的位置在于林科大小吃街对面2楼，他们家有很多种口味的烤鱼，还有非常多的特色菜，口味都非常的好。适合双人餐，多人餐，同事之间聚餐，课题组聚餐等等，还可以去不同平台上看他们家的券，性价比还是非常高的。这次在他们家吃的是毛血旺，还有咸蛋黄茄子，口味都非常的好吃。小姐姐服务也特别周到，特别热情，非常推荐。

食物的选材精良，每一种食材都能感受到其高品质。商家在食材采购上毫不马虎。口味正宗，还原了地道的美食风味。商家的传承和坚持让人感动。这份外卖太赞了！餐品卖相绝佳，干净整洁。套餐设置贴心合理，恰到好处。包装严实精美，食材新鲜优质，完美！

林科大学子强烈推荐！！着实好吃，那个虾真的chuichui的绝了呀！服务态度好到位👍手机看视频阿姨还给我拿来了手机支架真是绝了！！

做法挺特别，鱼是先用炭火或者炉子烤过的，皮烤得有点焦焦脆脆的，然后再放进一个铁盘里，加上汤和各种配菜一起炖煮。这样鱼肉里面是嫩的，外面裹着汤汁，吃起来很入味。味道上，香辣是主流，辣得挺过瘾，但不是那种干辣，是香辣带点回味的。里面的配菜，有土豆和魔芋，煮在汤汁里，吸饱了味道，比鱼还下饭。性价比也很高，在大众点评买的团购套餐，二个人吃刚刚好，打卡还有冰粉送下次想吃烤鱼了，我肯定还来

这家烤鱼店，真的太值了！鱼肉新鲜入味，火候掌握得恰到好处，外皮焦香，内里鲜嫩，一夹就散开。配菜分量足，吸满了汤汁，越煮越香。店里环境干净整洁，座位宽敞不拥挤。老板和服务员态度特别热情，随叫随到。价格也很实惠，性价比超高！已经安利这家餐厅的辣度刚刚好。不太适合庆祝纪念日。桂花豆腐花甜而不腻。了。

这家店是我在逛街时无意间发现的✨，进去之后发现这里真是美食天堂啊！😋这道鱼看起来就特别诱人，口感肯定很棒👍；还有这道肉菜，香气扑面而来，忍不住想试试了🤤。而且价格也很实惠，性价比超高！💸店里环境也不错，干净整洁，服务也挺热情的👍。总的来说，真的是一次非常愉快的用餐体验😊！下次还会再来尝尝其他菜品的～🍽️🥂大家有机会一定要来试试哦！🙌

口感层次丰富‌鱼肉外皮焦脆金黄，内里鲜嫩多汁，火候精准保持肉质弹性，如鲈鱼、黑鱼等品种尤其突出“外酥里嫩”的平衡。蒜瓣状鱼肉分离时可见新鲜度，入口即化或略带嚼劲，因鱼种不同呈现差异化口感。‌调味与风味多样性‌香辣、蒜香、酱香等口味广受欢迎，调料与鱼肉融合度高，辣度适中不燥，麻味悠长。秘制酱料或炭火慢烤工艺提升层次感，如葱香烤鱼搭配青红辣椒，鲜香与辛辣交融。‌食材与烹饪品质‌活鱼现杀现烤确保新鲜，无腥味且肉质紧实，如鲈鱼因刺少肉厚成为热门选择。配菜如豆皮、魔芋等吸饱汤汁，比鱼肉更入味，凸显炖煮工艺的精妙。‌用餐体验附加值‌环境整洁雅致，服务响应迅速，如及时清理桌面、赠送小食等细节增强满意度。高性价比与份量充足常被提及，适合家庭或朋友聚餐。