第一次吃粤菜，是这么辣的，简直跟湖南那边吃的差不多，不过，辣虽辣，但是猜本身的味道，还是有的居然还要排队，大石这地方吃东西要排队，证明确实有两下子，而且开了这么久「南雄酿豆腐」必点，好吃，不辣「香辣牛头肉」非常的辣，建议微辣就可以了，牛肉的味道依然能够吃出来「水洛菜五花肉」这个跟你客家的酸菜有点类似，不错

在南村万达那边没找到什么好吃的店，来了这家，去到的时候八点多了，可能是因为下雨，没有空桌，等了一会儿雨停了才有人走有位置空出来。有二楼，地方不太大，大桌只有一楼的两三个，比较适合少人来。就是南雄菜，开在这里好像很多年了。酿豆腐不是我吃过的传统客家酿豆腐，里面有芋泥，吃起来很好吃，酸笋鸭和乡村鱼里面的酸笋少了点，点菜没嘱咐少辣，吃起来是很辣，茶树菇牛肉味道相对就普通了点，下次来再点个芋浆，招牌菜都可以再试下

[薄荷]环境:老店的那种氛围，就在大石那边。粤北菜最辣的广东菜。「乡村鱼」这个鱼很好吃来这边必点哦「酸笋鸭杂」这款菜很辣，不能吃的不要点，是真辣。丝瓜肉汤味道是没问题的就是肉有点老了「南雄酿豆腐」里面不知道是什么。我觉得还可以喜欢糯糯的可以选择六个菜加喝的才两百多性价比赞

第一次吃南雄菜，朋友带去的。到了还需要等位好几桌，人气很旺。味道是真的蛮辣的，但是也真的挺好吃！推荐牛头肉，(˵¯͒〰¯͒˵)(˵¯͒〰¯͒˵)(˵¯͒〰¯͒˵)(˵¯͒〰¯͒˵)(˵¯͒〰¯͒˵)(˵¯͒〰¯͒˵)(˵¯͒〰¯͒˵)(˵¯͒〰¯͒˵)(˵¯͒〰¯͒˵)

「南雄酿豆腐」抱着很大期望来的，说实话挺一般「乡村鱼」应该是小的草鱼，一锅有一整条鱼，看尾巴和鱼头都不大，很多小刺，味道倒还可以，就是吃起来比较麻烦「南雄芋浆」没什么味道[捂脸]第一次吃南雄菜，吃不出明显的特别

第一次聽說南雄第一次嘗試南雄菜一整個驚呆了，辣味愛好者安利「芋荷炒生腸」芋荷的酸辣味剛剛好，生腸很脆很好吃，給滿分「南雄酿豆腐」芋泥腦殼閉眼點，真的好吃，表皮是豆泡，裡面是鼓鼓當當的芋泥一個個被塞得圓鼓鼓[调皮]「乡村鱼」個人感覺一般，可能吃多了海魚，感覺就比較不突出「番薯叶」番薯葉很嫩[薄荷]环境:週六晚上去不需要等位，上菜很快，裡面就是簡單的餐廳風格

广东最辣水平的菜系了，鸭和鱼的做法很像感觉在吃同个菜一样，咸辣还是很下饭的。阿姨们都挺热情的。

很久之前经过这里，发现这家店留下了印象，终于有机会来试试。店铺不大，有两层，装修简单没有一丝过多的装饰，这种环境真让我食欲大增。我们点了乡村鱼，酸笋鸭，油麦菜。整体口味很不错，有惊喜，虽然知道粤北菜很辣，有了一定的心理准备，但还是折服了。这个辣度还真不是我这种能轻易承受，但是重点是这些菜确实又是好吃的，所以只能边辣到耳鸣边忍不住吃。两个经典菜都很好吃，特别是乡村鱼，嫩得来也入味，果然能算是招牌，值得一试。埋单一百多，性价比很高，下次再来试试其他菜，这家店有机会还会继续支持。

很破烂的一家店，包厢连门都关不上的那种，但实在想试试粤北菜所以还是来了。出品很不错啊，怪不得吃饱离开的时候大厅都是满座，大家都吃得额头冒汗痛痛快快的。点了招牌的鱼和酿豆腐，乡村鱼鲜辣下饭，但鱼刺略多。豆腐则是朴实无华，各有各的风味。又把鱼汁灌到豆腐里吃，辣味被芋泥中和了许多。整体是鲜辣偏酸的口味，好吃[鸭子]

是一家做韶关菜的店，就是大排档的风格，但是是家宝藏店。「酸笋王焖鸭」笋太少了，切的也很薄，可以再多点，汤汁很适合拌面。「南雄芋浆」挺特别的，第一次吃，可以理解为芋头粥，没有米的那种，也适合捞饭吃。「香辣牛头肉」满分菜品！全场mvp，用的是牛头肉，所以肉比较有嚼劲，炒的更够味，还是挺辣的。还有个土豆丝，没拍照，可惜不是酸辣的。