味无味艺术餐厅在介观艺术中心，这是西藏首座私人美术馆，三楼露台可以看到不远的布达拉宫，和八廓街也是毗邻，位置极佳。这里可以参观、购买艺术品工艺品、用餐、住宿。建筑本身曾获意大利的建筑设计奖。在餐厅喝杯咖啡，点个轻食，坐一下午就很舒服

菜品很好吃，环境特别舒服，餐厅里的花艺超级美，在这么样子的环境里，整个人都变得很放松，很变得更容易专注于自己的事情。口味也很好，蔬菜都是新鲜蔬菜，味道很好，全都吃掉了，下次过去尝一下其他的菜品，超级棒的用餐体验！！！

介观艺术中心，二楼，味无味艺术餐厅。餐厅中心石头、红墙，也比较出片。还有东西两个露台，环境还不错。扫码点餐，上菜速度一般。菜品价格，的确不太便宜。「玲珑爽脆」墨西哥taco的改版，用的青稞饼皮，脆脆的，蛮香。夹的牛肉馅，味道还不错。「玲珑白菇」口蘑塞入牦牛肉馅，上盖芝士。烤出来口蘑的汁水浸入肉团里，的确更鲜美。不过在烤肉店也吃过类似，新意算不上太多。「经典烤虾」原汁原味的烤虾，很考验虾的品质。算不上最好，但也不差。我其实不算太喜欢烤虾，觉得干，壳也不太好剥。原味的，也没啥盐味。这个看个人喜好了。「牛肉小方」烤牛肉，切得方块型。牛肉嫩，但易碎，不晓得是哪个部位。蘸料味道我不太喜欢，原汁原味更好吃一点。「土豆沙拉」标注的冰淇淋口味，的确冰冰凉凉的。似乎加了牛奶，里面还有培根、和酥脆的一些东西。还有点点酸味，比较清爽。「日落晚霞」橙味饮料，橙味很重，有点酸，很浓。「红石榴茉莉花茶」朋友喝的，说还蛮好喝的。送的前菜，类似于虾片，配上西红柿丁，还不错。整体味道还是不错的，价格也的确不便宜。

蔡澜说，能够把平常的食物变成佳肴，是艺术，不逊于绘画、文字和音乐。人生享受也。在拉萨介观艺术中心的“味无味”餐厅很真切的感受到这句话的魅力。餐厅是当地朋友推荐的，没想到是隐逸在一座小众艺术馆里，开餐前先逛了一圈，一楼是画，二楼是藏毯，据说都是馆主的收藏品。朋友点了几道招牌菜，吃之前实在没想到会这么惊艳，原谅我对拉萨“美食”的偏见。药膳鸡汤，松茸+各种杂菌+山南土鸡，清甜爽口，隐约有淡淡的药香，餐厅小哥哥说里面加了土茯苓、毛竹，在拉萨如此干燥的气候下，简直不要太滋润，连喝了两大碗。烤牦牛骨，说实话，这道菜端上来的时候，心里还是有点发怵的，毕竟在高原上，很难让人相信这么满满胶原蛋白的食材会不油腻。结果第一口就被啪啪打脸了，完全不腻不材不腥，也没有乱七八糟调味料的味道。随菜居然搭配上5种蘸料，茉莉花甜酱、桂花甜酱、玫瑰甜酱、辣椒酱和干辣椒粉，餐厅小哥哥让我们先从甜酱开始吃，嗯，怎么说呢，胶原蛋白和甜蜜蜜这对“cp”我先磕了，甜咸口爱好者大胆冲吧～烤鱼，没有被过度腌制的口感，让鱼肉本身细嫩清甜很容易被味蕾捕捉到，尤其是尝过烤牦牛骨之后，恰到好处的中和了口腔里残留的浓郁肉感。如果说，前几道菜是美好，最后上的烤时蔬就是抚慰。当地小土豆甜而软糯，搭配黑胡椒，入口不辛辣，回味浓郁，胃里也缓缓升起几分暖意，心里居然有一丝感动。原来，每一个人都可以成为美食家，只要遇到用心对待料理的主理人。这不是一家以“味道”取胜的餐厅，却让我品尝到了食材真实而不被过度加工的滋味，吃得很开心，下次还来～and餐厅露台的紫藤花是极美的，风起花香醉，若不是赶时间，高低要来杯咖啡消磨时光☕️

介观，适合一个人静静感受，也适合与友人慢慢体会，一个能让你的心静下来的地方。负一楼有图书馆，美术、人文，各类书籍你可以坐下来慢慢看。一楼是展厅，很适合拍照，有时会举办各种展览和活动，关注他们的公众号，闲暇时可以参加。二楼是餐厅和咖啡吧还有露天阳台，非常适合一个人小酌，也可以一家人享受悠闲时光，也是和友人约会的好地方，很安静同时又很有民族特色和艺术氛围，二楼还有民族特色的藏毯展厅和卡通壁画墙，很出片，很惊喜。这里的服务态度很好，每个服务人员都很温柔，服务也很周到，值得体验，超预期。

拉萨很难得的一人食友好餐厅，很多单人套餐可选，纯素食也有。在仙足岛路过几次，外观已经足够吸引眼球，里面更是别有洞天。负一楼是书店，一楼可以看展，二楼是餐厅，建筑里处处是惊喜，菜品非常有特色，值得一去再去。服务态度也非常好，亲切温暖。是可以待很久很久的地方。

再回介观，尝到烤牛蹄，好吃到无以言表，软糯入味，据说炖了十几个小时，真滴强烈推荐！榴莲taco里面融合了西藏的奶渣，是对高原食材最好的敬畏，还有甜水面，劲道香辣，终于知道了味无畏的含义！完全吃到停不下来，好久没回西藏了，发现介观还在不断迭代创新，享用之后，是来到西藏最美好的慰藉。

好久未见，见到龙哥，就要请我吃他的招牌猪蹄，到中午了，龙哥说时间不够再等会儿，一个牛蹄六种吃法，原味鲜甜酸辣，里面还有建筑学理论，我吃了一整个，又吃了面食甜点，牛肉派和榴莲小饼饼，在拉萨很是难得，好吃不贵，还能感受艺术熏陶。

环境很不错，餐厅服务都挺热情，挺有礼貌的，最近新出了好多新菜，口味都挺适合老人和孩子，

拉萨的一家口味很不错环境也不错的餐厅，是两年前前去的，现在把点评补上。菜品非常不错，新鲜，火锅的食材虾滑菌子等口味都不错。在高原地区喝一口美味的汤，疲劳感能很好的缓解。餐厅非常有艺术气息。在一个艺术馆的楼上。不确定现在是否还在营业，希望再去的时候可以再光顾。