蒸碗这种做法很多地方都有，也是阳谷的特色之一，基本都是肉类，排骨、鸡、鱼这些，应该是先裹面炸，然后上锅蒸，蒸的很酥，肉基本都脱骨了，这种做法适合过年吃，先炸一堆，过年期间懒得动就抓几样蒸一下，很难评价好不好吃，毕竟也是当地人从小吃到大的

朋友带来吃的本地特色蒸碗菜。点了蒸排骨。小酥肉和扣肉。味道不错，软烂入味。碟鱼头甜甜的很香，贴饼子也很好。第一次是挣菜，很清甜很养生，拌上辣椒油。好吃。第一次吃黄瓜拌油条，刷新了我对这两种食材的认知，搭配起来不油腻很清爽？

许多年没来过阳谷了，来了趟阳谷县，据说阳谷的扣碗很有名，于是便打听了一下，朋友推荐了一家位于黄山路附近的回头客蒸碗大饭店。据说这家店已经干了20多年了，不仅有蒸碗，还有各种各样的炒菜，是一家很有特色的蒸碗饭店。这里有各种各样的蒸碗，有蒸鸡、蒸鱼、蒸羊肉、蒸酥肉、海带蒸肉等等，很多好吃的来晚了就点不上了。海带蒸肉，有肉有素，红烧肉又香又软，配上海带真是绝了。还有那金灿灿的蒸酥肉，软烂鲜香、老少皆宜，越吃越香！

[米饭]口味：当地朋友带着来的算当地的一个小特色？味道确实不错当地人给我的感觉就是善用调味料[薄荷]环境：普通饭馆水平干净整洁[服务铃]服务：有问题能及时解决很不错[糖果]性价比：相比于大城市还是很高的了不知道对于当地人大概是个什么水平但看饭点人还是挺多的

店面不小，有个大招牌很好找到。店门口停车方便。蒸碗和小盘菜都非常实惠，特别是蒸碗量很大，几种小盘菜味道也很棒。唯一的就是黄瓜拌油条习惯了用老油条和麻汁拌的味道，这里的做法不太一样。馒头片现炸也很香，人均消费不高而且能吃的很饱。

蒸酥肉22：味道不赖，能吃出花椒的妙。蒸红烧肉26：老公没少吃，肥瘦相间。葱油鱼36：好大一条鱼，性价比高。风味茄子18：味道蛮独特，特别焦溜，微麻微辣偏甜。东北大拉皮28：一般，豆腐皮多，没啥佐菜。蒸野菜18：一般，凉了

📌回头客蒸碗大饭店(黄山路店)📌「蒸野菜」强烈推荐味道刚刚好，蒸碗整体感觉一般吧，感觉不如其他的，「风味茄子」也很推荐👍🏻他们家每个菜的量真的非常的大😹米饭🍚花卷也大📌停车🅿️就是路边随便停了

位置很好找，停车也挺方便的，就是饭点人多。但过了饭点有名的菜又售罄了。所以大家自己选择，风味茄子很好吃茄子酥脆，很入味。肉沫宽粉味道也很好没有辣椒小朋友也很爱吃。蒸碗味道也不错，就是没有吃到另外想吃的两道菜有点遗憾。因为来的时候已经快下班了[笑哭]

✅好客山东欢迎您！来到这个美食诱惑的地方真是走不动路了。[薄荷]环境：门口牌匾标识清晰，一目了然就知道吃什么，进门后看到明亮图标，想吃什么点什么，包括各种蒸菜，有荤菜有素菜。楼上有包间，宽敞整洁。[服务铃]服务：服务员服务态度很好，这里回头客很多，点菜方便，上菜速度很快。🥘菜品：每道菜都很诱惑人，看图片就已经垂延欲滴了🤭口味偏重，很适合北方人的胃口。‼️好吃不贵非常值得推荐！

在阳谷打车时，司机师傅极力推荐的餐厅。工作日的中午依然火爆，全是本地人来吃。「豆腐肉」蒸碗是阳谷的特色。「蒸野菜」这道菜清淡美味，正好搭配蒸碗里的肉菜。「软炸馒头片」一不小心又点多了，点菜的时候以为就两三片炸馒头，端上来满满一盘顿时惊呆了，吃不完根本吃不完[笑哭]