在新型冠状病毒感染病肆虐全国人民的时刻，选择呆在家里自己做些喜欢吃的东西。学会了用微波炉烤花生仁，一点油都不用烤出来花生一样的香脆。取花生三至四两（取决于一次微波炉能放多少）用水洗干净，浸泡约三分钟。此间可以把泡软的花生皮去掉一些（烤好后也可以搓掉皮）。本人血脂高，血稠不应该吃花生内皮，所以要去掉。去掉水，加盐，拌匀。放至可以放入微波炉的盘子内。需要铺平一层，不要重叠。中间留出一点空间。微波炉转起来时，中间部分收到的微波强度最高容易被提前烤糊。把微波炉能级放至高，微波5分钟后取出晾凉。此时便可以将花生皮搓掉了。这样烤出来的花生又香又没有炸花生那样多的油，非常健康。建议大家试一试！