这次自助牛肉火锅的体验真的太棒了！锅底我们选了经典的牛骨原汤和香辣的麻辣锅，原汤鲜美，能品出牛肉的本味，麻辣锅底香而不燥，味道很正。重头戏自然是现切的牛肉，师傅在明档窗口手起刀落，牛肉色泽鲜红，纹理漂亮。在锅里涮上几秒，蘸上自己调制的沙茶酱，入口嫩滑且有嚼劲，满满的肉香在嘴里化开，口感绝了！关键是牛肉不限量，可以实现吃肉自由，我们光是吊龙和肥胼就加了四五盘。除了牛肉，店里的手打牛丸Q弹爆汁，蔬菜拼盘也很新鲜。服务响应及时，收盘换碟都很主动

「吊龙」鲜切，主打。刀工不知道要不要统一培训一下，厚薄啥的，影响熟度统一。然后员工对于肉要烫多久的问题，答案不一，没有明显答复。肉熟了很韧[捂脸]难嚼。「生蚝」蒸汽生蚝，不限量，挺新鲜。菜品种类不算多也不算少，这个价位也算差不多了。卤煮的牛舌、牛肚之类的，煮过头了，味道不是很好。牛舌不能给生的直接涮吗？整体还行。服务员很积极，换骨碟收桌子非常及时。就是吃完回来肠胃造反，也不知道是为啥。

[米饭]口味：牛肉吊龙现切，很嫩很新鲜，肥牛羊肉等肉类品种很多，还有毛肚，黄喉，虾等，种类丰富，素菜的种类也很多，还有蒜蓉粉丝，生蚝都有，各种水果，熟食，烤肉串等，每个人一个小火锅，很方便，[薄荷]环境：环境干净整洁[服务铃]服务：服务员服务态度很好[糖果]性价比：喜欢吃火锅，吃肉的，绝对推荐这家，性别比特别高[强]