一家有传统特色的店，在火热的季节里来吃火锅也不担心上火，锅底微酸辣，浓郁的发酵气息，没有油腻感，突出食材本身的新鲜，我们吃到的菜品有限，每款都有独到之处，黑豆豆腐经过改良后不但有豆香味口感入口即化却不失弹韧，恰到好处，娃娃菜每片菜叶精心选材，吸收汤汁后，味浓脆口，搭配冰爽的甜虾和香草柠檬水意外清新独特，值得一提的是即使食客众多，服务的小伙和小姑娘依旧耐心周到，竟然帮我们去了虾壳，用餐过程很愉快，等吃完才想起拍照，种草了，有机会还要来的

💯**吹爆这家椰子鸡火锅！绝对会N刷的神仙店！**🍲**汤底惊艳**：现开椰青水+海南文昌鸡，煮沸的第一口汤清甜到跺脚！椰香浓郁又不会腻，连喝三碗都不够，鸡肉嫩到入口即化，蘸上特调小青桔酱油碟，酸鲜开胃绝了！🐔**食材新鲜**：鸡肉份量足且毫无腥味，配菜的竹荪吸饱椰汤后脆嫩爆汁，野生小马蹄脆甜加分，连娃娃菜煮完都自带甜味，食材品质真的用心了！🌿**环境服务**：ins风绿植装修像在热带雨林里吃火锅，服务员帮忙调火候、加汤超及时，还贴心教我们DIY蘸料，体验感拉满～✨**性价比超高**：人均不过百能吃到这么地道的海南风味，某评打卡还送椰奶冻，甜品也毫不敷衍！**总结**：从味道到服务零踩雷，养生又治愈，闺蜜/情侣/家庭聚餐首选！已经安利给全办公室了～

糟粕醋火锅🍲探店糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料。味道微辣酸甜可口。「文昌鸡」鸡肉鲜嫩爽口、非常Q弹、皮也很Q超级好吃😋「糟粕醋锅」微辣酸甜、很开胃、好喝、菜品入味、口感很好👍「墨鱼仔」超级新鲜好吃😋很Q弹「原切雪花肥牛」涮几秒、入口即化、有汤头入味的口感好吃😋「黑猪松阪肉」猪肉脆弹，很好吃😋「金鲳鱼」鱼肉新鲜，非常鲜甜可口好吃😋「海南椰子饭」椰子饭是糯米饭，有椰汁的香气，好吃😋「南美白虾」虾🦐非常大只，新鲜可口，鲜甜美味😋「海草」脆甜爽口😋

来海口看演唱会离五源河体育馆7.8分钟的车程下午2点店内依旧坐满客人店员椰小甜妹妹很贴心帮忙调的蘸料也很地道对胃口我们点了槽柏醋和椰子鸡双拼锅底都很不错爱重口的选槽柏醋清淡饮食的选椰子鸡锅底是一整个椰汁食材新鲜文昌鸡非常滑嫩汤底里的珍珠马蹄椰肉木瓜都很惊艳秀英区火锅第一名实至名归「糟粕醋锅」「文昌鸡」「原切雪花肥牛」「八宝椰子饭」「翡翠莴笋片」「南美白虾」「金仓鱼」「鸳鸯锅」「清补凉」

陪老公出差海口，闲暇时间也要找寻当地一些特色美食以饱肚腹。早已大闻糟粕醋是当地的传统名菜，今次来到当然要大快朵颐啦！在大众点评平台上看到这店综合评价都挺不错👍！果然没选错，味道真不错😌，独特而富有创意，食材也十分新鲜。而且还有团购优惠，价格合理！

这次打卡糟粕醋火锅简直太惊艳了！刚端上桌，浓郁酸香就扑面而来，混合着酒糟发酵的独特风味，瞬间勾起食欲。涮菜前先喝上一碗汤，酸辣开胃，鲜得让人忍不住连干两碗！毛肚、鲜虾在酸汤里滚煮后，吸饱汤汁，口感脆嫩又带着层次丰富的酸香；响铃卷浸满糟粕醋汁，软嫩入味。搭配秘制蘸料，每一口都超满足！店内环境干净整洁，服务也很贴心，加汤、调火及时，体验感拉满，已经迫不及待想二刷了！

来海口终于打卡了心心念念的琼州糟粕醋！刚上桌就被惊到，这分量也太实在了！建议！建议！真的不要点太多或者两个人不要点套餐，大家就单点很好！满满一锅酸辣鲜香的汤底，铺着大虾、生蚝、文昌鸡等丰富食材，光是看着就超有食欲。酸辣开胃的汤头配上脆爽海菜，一口接一口根本停不下来。不过建议2-3人来吃更合适，我们两个人根本消灭不完，最后只能打包。味道绝绝子，但分量真的“感人”，性价比超高，来海口的朋友一定要试试！

，汤底酸味浓郁，带着发酵后的独特香味，微微的辣很开胃，涮菜前先喝两碗汤，浑身都暖和了。食材都很新鲜，文昌鸡嫩滑不柴，虾和贝类也很鲜甜，搭配的蔬菜吸饱了汤汁超入味。蘸料台种类挺多，能自己调配喜欢的口味。要说不足，就是店里人多的时候服务有点跟不上，加汤、加菜得等一会儿。不过味道确实不错，性价比也还可以，下次馋这口酸汤了还会再来！

「鸳鸯锅」椰子鸡火锅拼糟粕醋，两个海南特色汤底，汤底的配料看得见，糟粕醋我觉得不够浓郁，没有文昌小老弟的浓「定安仙沟牛肉」必点，蛋要服务员打碎，肉很嫩，但是肉皮很小很碎「崖城炸虾饼」特色必点，胡萝卜丝虾饼，不知道为什么没有酱料「墨鱼仔」「手打牛肉丸」「脆鲷鱼片」「海草」海鲜还算新鲜，海草配糟粕醋必点，鱼片也很好吃，牛肉丸很q弹[薄荷]环境：还不错，很干净[服务铃]服务：很差，和自处没区别[米饭]口味：还可以，不难吃也谈不上很好吃，平平常常

来海口旅游，点评上刷到这家店。买的糟粕醋火锅的套餐，内附「文昌鸡」「海草」「金鲳鱼」「南美白虾」「原切雪花肥牛」豆腐，娃娃菜，又单加了青口贝和清补凉，感觉三个人够吃了。北方人第一次吃海草，treetree的口感还挺神奇，鸡鱼虾好吃，喜欢吃酸的会非常喜欢汤底，比如我。青口贝有点小小hhh，清补凉一般般。总体来说可以尝试，味道是好的👌🏻