磷记猪脚粉这个店停车不方便，味道不错，我来光顾了很多年了，15年来吃过就觉得不错，每次来河源都要来这里，猪脚粉做得还算正宗，开发票速度比较快，位置好找，猪脚处理的干净，服务员热情大方，三个人吃了八十多，还算优惠，推荐光顾

磷记也算是老字号了，汤的味道很浓，颜色比较清，汤清味浓，有零几年小时候早餐店的味道[调皮]米粉是霸王花米粉，米香味比较重。对比别的地区的米粉，还喜欢吃家乡河源的，不管是做汤粉还是炒粉都很好吃[呲牙]15块一份猪脚粉，猪脚给的量也够，也可以猪脚拼肉丸，猪脚想吃首的或者肥的也可以和师傅们“专门定制”[偷笑]不过可能15元有一点点微贵，偶尔尝一尝还是不错的[坏笑]

去到河源吃早餐当然要来一碗猪脚粉啦，我个人还是觉得不错的，只是我不爱吃太肥的猪脚肉，瘦的肉吃起来还挺爽口的，小肉丸也挺好吃～可以自己拿点辣椒酱油蘸着吃喔！味道蛮不错滴！是喜欢的口味，也还好不算太油腻的汤

来到河源旅游，朋友推荐我一定要尝一下这个特色猪脚粉，店铺是老字号了，据说开了很多年了，这一碗的分量不算特别大，但肉还挺多，猪脚鲜香不腻，原汁原味，但微微有点咸，汤的味道比较清淡，免费的辣椒圈比较爽口，整体来说适合清淡饮食的朋友[强]

这是我第二次来磷记，每次进市区吃逛，在新城车站下车大概走一站路吧，必先来尝尝这家猪脚粉，据说开了好多年了，早餐做到中午一点半，晚上做宵夜到凌晨两点，大部分熟客都是来吃早餐居多，大家可别早上过了11点才去，基本上猪脚粉就卖光了，可见这家店的猪脚粉卖得挺抢手的。点了个15元的猪脚粉，菜牌上的10元价被商家消灭了，看份量就是原来的10元小碗装，涨价了呗。猪脚有三块，小猪肉丸两个，应该是有标准的。这家店的猪脚有客家白切猪脚的特色，不像广州那种放酱料焖淋，还带了点硬和嚼劲，比较适合年轻人口味，老人家就咬不动了，这家猪脚一般，主要是汤底做得很有味道，让人回味无穷。总体评价中上吧，环境卫生可以，就是灯光有点暗淡冷清，用的都是八仙桌，服务员应该都是家族成员，中年阿叔阿姨态度都比较友善，主打是猪脚粉，另外还有牛腩粉。给商家提两个小意见吧，第一，环境稍微搞得敞亮点，让客人有舒适暖和的感觉是不是更好呢，无非就增加几个射灯效果立马改变。第二，既然涨价了，在不怎么增加成本的情况下，改用大号一点的碗给顾客有不一样的观感，如图15元的份都满上来有点拥挤的感觉，在不增加肉的情况下，商家变通一下加多点米丝和汤，会不会看到我的评价，期待下次再来会有不一样的惊喜，加油。「猪脚粉」「牛腩粉」「肉丸粉」

一碗河源猪脚粉，一碟辣椒圈足以解乡愁，每次经过都会吃上一碗！！

磷记是当地猪脚粉的老牌了，每次来河源不吃上一碗都感觉不圆满。分店比总店大不少，做宵夜但好像不做晚餐。汤味鲜香，配米粉正合适，但单独喝就稍微咸了一点。猪脚是该店最大特色了！可以做到清清白白，入口却没有一点腥气，吃起来很爽口。希望选瘦一丢丢的，虽然好吃，但大肥肉吃多了有点负担哈哈！小猪肉丸不错，但好像没以前的猪肉味浓。

装修是老式酒楼的样子，环境挺不错，有空调，很大很宽敞。就是周边有些不好停车。点了招牌猪脚粉，猪脚一点都不油腻，是q弹的。口味偏咸，有点盐焗的味道。粉的口感相对于别的地方也偏硬，汤头很浓郁。没吃过的可以尝试一下。

我们去了12个人，吃个早餐用了快400块，刷新了我的认识[抠鼻]老板问多少人，然后就报给30人一个的餐标上，其实吃不完，剩下一大盘猪脚没碰过。汤有点咸，猪脚爽口，肉丸好吃过猪脚个人觉得。就是30块钱在河源吃个早餐感觉好贵，之前其他地方吃都不用这么贵

清明节回乡｜｜适合大家庭来一起早餐[服务铃]服务：老板阿姨们都很热情[薄荷]环境：很大的门店，总店貌似比较小。这家门店大。「猪脚粉」份量大。最便宜的就好了。过瘾。但是吃一次就对有点腻。[愉快]PS：适合大家庭来吃。