时间:2025-05-07 作者:xino 来源:信息网 阅读:70514+
所在地址:辽宁省大连市西岗区英华街76号(青泥洼桥地铁站A口步行390米) 到这里去?
联系电话:0411-86517517
简介信息:英华小馆·大连老菜地道大连味是大连市信息网分类的信息, 地址在辽宁省大连市西岗区英华街76号(青泥洼桥地铁站A口步行390米), 所属区号是.
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所在地址:辽宁省大连市西岗区英华街76号(青泥洼桥地铁站A口步行390米) 到这里去?
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简介信息:英华小馆·大连老菜地道大连味是大连市信息网分类的信息, 地址在辽宁省大连市西岗区英华街76号(青泥洼桥地铁站A口步行390米), 所属区号是.
热门评论
[糖果]性价比:性价比挺高的,菜品量很大[薄荷]环境:环境很安静,刚开始去的时候放音乐不过过一会就没有了,我等朋友做了有半小时[米饭]口味:鱼香肉丝和四季豆深得我心,锅包肉还可以,吃两块就吃不下去了,樱桃肉不喜欢,点了一份四个人每人尝一口,都不是很喜欢
[米饭]口味:还是一样的好吃,因为好久没来了![薄荷]环境:小店很多年了,小时候就来吃过现在依然在吃,可能距离有点远,不是来的很多次了![服务铃]服务:我感觉很好也很到位,进门到结账还是很好的![糖果]性价比:价格都差不多2个人100多的消费我感觉还可以,菜量很大!看着就合适!
[糖果]性价比:分量大,满满一盘[服务铃]服务:服务热情周到[薄荷]环境:环境干净整洁「炸蛎黄」用的海鲜都很肥,一盘好多只虾仁黄瓜滑子菇:虾仁处理的很新鲜,没有虾线,也很肥,感觉死之前是活的。朋友推荐的馆子,说是地道大连口味。大连的海鲜都好吃,点的带海鲜的菜都很不错
一、环境:雅致与烟火气的完美融合推开餐厅门的瞬间,便被其独特的氛围所吸引。暖黄色的灯光洒在原木色桌椅上,搭配绿植点缀的墙面,既保留了传统中式餐厅的雅致,又融入了现代简约的清新感。开放式厨房设计让食客能一瞥厨师的烹饪过程,烟火气与仪式感并存。最令人惊喜的是窗边的景观位,透过落地窗可远眺城市夜景,适合朋友小聚或情侣约会。餐厅的卫生细节也值得称赞——桌面一尘不染,餐具光洁如新,连绿植叶片都透着精心打理的痕迹。二、菜品:匠心与鲜味的极致碰撞1.凉拌海蜇:爽脆与酸甜的平衡艺术作为开胃前菜,这道凉拌海蜇堪称惊艳。海蜇头切得厚薄均匀,入口脆嫩弹牙,完全没有传统海蜇的腥涩感。酸甜汁调配得恰到好处,柠檬的清新与糖醋的浓郁交织,搭配蒜末和香菜的提香,每一口都像在舌尖跳起华尔兹。据服务员透露,餐厅坚持用流动水冲洗海蜇12小时以上,并浸泡秘制酱汁3小时,足见用心。2.杂鱼锅:鲜味轰炸的味觉狂欢当服务员端上直径近40厘米的铸铁锅时,沸腾的鱼汤香气瞬间弥漫全场。汤底以老豆腐和筒骨熬制,乳白浓稠,铺底的汪刺鱼、鲫鱼、鲶鱼层层叠叠,辅以笋干、鸭肠和辣椒,荤素搭配均衡。鱼肉鲜嫩到几乎脱骨,鱼汤更是鲜到连喝三碗都不够。最绝的是锅底的“隐藏吃法”——将现磨白胡椒撒入汤中,瞬间激发出层次更丰富的辛香。3.土豆焖鲍鱼:山海馈赠的奢华碰撞这道菜完美诠释了“平民食材与贵族海鲜的联姻”。鲍鱼个个饱满肥美,肉质弹嫩如凝脂,表面裹着焦糖色的酱汁,入口先是黑松露的馥郁,接着是鲍鱼本身的鲜甜,最后是土豆泥绵密的甘醇。土豆经过慢火焖煮,吸饱了鲍鱼的高汤,入口即化却不失颗粒感,搭配五花肉的油脂香气,堪称碳水与蛋白质的绝杀组合。三、服务:细节至上的温暖体验从进门的那一刻起,服务便让人如沐春风。迎宾员会主动询问用餐人数并推荐招牌菜,点单时服务员会细致讲解每道菜的烹饪特色(比如告知杂鱼锅需现点现烧,建议搭配米饭食用)。用餐过程中,服务员会适时添水、更换骨碟,甚至注意到有人对辣度敏感后,主动调整了菜品辣度。最难忘的是结账时,服务员特意赠送了一小盒餐厅自制的海蜇皮零食,附上手写卡片“感谢您的光临,期待下次相遇”——这种“超预期”的细节,让用餐体验升华。总结:值得N刷的宝藏餐厅无论是环境、菜品还是服务,这家餐厅都展现出了极高的完成度。人均消费约200-300元,性价比远超同类餐厅。强烈推荐给追求品质的食客,尤其是凉拌海蜇和土豆焖鲍鱼两道菜,堪称“必点清单”TOP1。唯一的小遗憾是饭点需提前预约,但为了这份舌尖上的享受,等待绝对值得!
跋山涉水找到的大连老菜馆!朋友推荐而来,跟着导航边看夜景边找这家老菜馆~[米饭]口味:我是东北人,所以大连的菜都很喜欢,我觉得很好吃~很有特色~就冲海鲜特色,很新鲜,食材好!不愧是靠着大海呀![薄荷]环境:人多就是王道,淡季而来,没想到室内也坐满啦~[服务铃]服务:接待的小帅哥很腼腆呀,但是有问必答,好评![糖果]性价比:朋友推荐的,相信朋友,相信大连老菜~时隔20多年再来大连,真的很喜欢这座海边城市,很喜欢这家店!菜码超级超级超级大!看图吧!
英华小馆简直是大连老菜的宝藏秘境!推门而入,暖黄灯光下的木质桌椅、墙上斑驳的老照片与闪烁的霓虹灯牌相映成趣,瞬间勾起对老大连的怀旧情怀。必点的熘鱼片堪称一绝,薄如蝉翼的鱼片裹着透亮的芡汁,入口滑嫩鲜香,酱汁里藏着淡淡的胡椒香,勾着记忆里家宴的温馨;虾酱大排则是嗅觉与味觉的双重暴击,浓郁虾酱裹着外酥里嫩的排骨,搭配现贴的玉米饼子,咸香在舌尖炸开,越嚼越上瘾。还有大连老醋六样的酸甜爽口、咸鱼饼子的质朴烟火气,每道菜都带着岁月沉淀的醇厚。老板会笑着讲起每道菜的“前世今生”,服务员添水换盘都透着老派的周到。从本地大爷带着孙子来吃回忆,到游客举着相机拍菜,烟火气里全是对老味道的认可。人均不过百的价格,却能吃到扎扎实实的大连魂,这样的小馆,值得带着故事来,揣着满足走。
特别好吃!!马粪海胆鲜甜可口,吃不惯生食的人也吃的下,没有任何异味,很推荐量大新鲜!大包子够我和男朋友从早上吃到中午和晚上。鱼也是很方便,都是软刺,几乎不需要吞咽。小朋友都可以吃老板娘服务态度也非常好冲冲冲
这家大连本地海鲜餐厅的出品令人惊艳!招牌菜「蒜蓉粉丝蒸扇贝」将扇贝的鲜甜与蒜香完美融合,肉质饱满多汁,粉丝吸足汤汁后口感弹润;「椒盐皮皮虾」外壳酥脆,内里鲜嫩,火候把控精准,椒盐香气提味不抢戏。清蒸多宝鱼肉质细腻如脂,豉油调味恰到好处。更难得的是食材每日码头直送,入口尽是渤海湾的纯粹本味。摆盘精致却不浮夸,人均百元就能享受地道海鲜盛宴,实在是大连老饕的私藏宝地!
口碑很好,味道很赞!。家人们,我最近挖到一家宝藏大连海鲜餐厅,必须安利给你们!一进店,清新的海洋风装修就抓住了我的眼球,墙上的船舵、渔网装饰,氛围感直接拉满,仿佛置身于浪漫的海边渔村。菜单一上来,种类多得让人眼花缭乱。点了他们家的招牌清蒸海胆,海胆新鲜到入口即化,带着海水独有的鲜甜,口感细腻得不像话!油焖大虾更是一绝,每只虾都个大饱满,外壳酥脆,虾肉紧实Q弹,浓郁的酱汁完美包裹虾肉,吃起来鲜香四溢。服务方面无可挑剔。店员热情周到,不仅耐心介绍菜品特色,还贴心地帮忙剥虾。而且上菜速度超快,完全不用漫长等待。价格实惠,性价比超高,分量超足!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这家店都超合适,我已经打算二刷了!🌟口味:5星他们家海鲜主打一个鲜!我点的辣炒蚬子,蚬子肉肥嫩多汁,没有一点沙子,辣椒的辣味恰到好处,越吃越上瘾。蒜蓉粉丝蒸扇贝,扇贝肉大颗又新鲜,粉丝吸满了扇贝的鲜味和蒜蓉的香味,一口下去超满足。💁服务:5星从进门的那一刻起,店员就热情引导就座,及时递上菜单和热毛巾。就餐过程中,会主动帮忙添水、清理桌面,让人感觉超贴心。🏞环境:5星店内装修简约大气,又充满海洋元素。座位宽敞舒适,卫生干净,就算店里人多,也不会觉得嘈杂。
我一直想吃地道的大连菜,新鲜的海鲜菜品。却总是踩雷,要么海鲜不新鲜,要么消费太高,一直没找到合适的店。偶然的机会经朋友推荐了这家这家菜馆。她家店在中山广场附近,我趁着这周末赶紧来尝鲜了,体验感太好了,她家店的海鲜比别家新鲜不是一点半点,菜品也很丰富,地道,超级美味,是我苦苦寻找的地道的大连味道呢。另外,这家店的老板服务员的服务特别好,宾至如归的感觉。而且,这个饭店的地理位置优越,就餐环境优雅,大气,物美价廉,爱了爱了!