这次做了一份老家最喜欢吃的酥肉。肉选的有点失败，五花肉还是太肥，推荐选后腿肉，瘦一点。去皮切成2厘米薄片，加入花椒粉，五香粉，料酒，生抽等调料品，打几个鸡蛋。关键淀粉一定要用红薯粉，不能用生粉，这样肉才裹得起来。接下来就是下锅炸了，小火一遍，再复炸一两次，除了肥肉太腻，其他没毛病，下次继续改良。

卧龙·金湖湾，位于绍兴袍江开发区，东至灞河，南至李家池，西至袍中路，北至世纪街，总占地面积139212平方米（208.8亩）。总建筑面积31万㎡，总投资3.3亿元，小区容积率小于1.85，建筑密度小于28%，绿化率达到38.8%，有多层、小高层、高层公寓、五星级酒店、商铺及会所等，80-150平方经典户型，总户数约一千八百多户。