吃起来是微辣的三杯鸡吃完鸡可以加配料和高汤煮成火锅鸡煲是现煮的要等一会儿鸡肉挺嫩的建议点一只鸡半只不够吃的【安格斯牛肉】和【特式四宝饺】是吃完鸡后涮火锅的饺子蛮好吃每只味道都有明显不同最后再煮个乌冬面做主食

屯門名物橋底雞煲，今次兩人去食，點左一隻雞煲，小麻小辣（麻度同辣度可以唔同）。雞煲一上黎就可以食得，唔單止夠熱辣辣，又好味又夠入味，連洋蔥都已又林又甜，維持一貫水準👍🏻👍🏻👍🏻食左雞就緊係加湯打邊爐，湯底係清湯，同雞煲個味都夾（無衝突[笑哭]），係正常嘅。不過，打邊爐嘅食物就無咩驚喜，無特別好食或者唔好食，質素一般，但同價錢係成正比。最後，環境同衛生都係屯門普遍大排檔水準，有潔癖嘅朋友就要慎入[悠闲]麻辣版(唔係相䑃，係熱到出晒煙）

首先贊一下，味道真心不錯。是這麼多年吃的最好吃的雞煲了，我們點的是小辣，加了鴨舌，因為比較喜歡吃。如果不是很能吃辣的朋友建議先從BB辣開始，雞很入味，肉質完全不會老。吃的時候建議先完雞再放其他配菜，要不然雞的味道就不好了，配菜首推竹笙，吸收了雞的湯汁簡直一流，其次是韓國署粉。不用米飯也是很滿足的一餐！[强][强]

香港的朋友带去吃的，店如其名就是桥底下的鸡煲店，类似于焖锅，先吃做好的鸡煲，然后加高汤涮火锅，叫的锅底是整只鸡少麻少辣，但是越煮越麻，价格不算贵，涮菜都是半份，三个人花了五百多港币，包括五瓶饮料，推荐鱼皮，涮过之后像豆油皮的感觉。