时间:2026-01-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:20100+
所在地址:四川省南充市蓬安县河舒镇安汉大道南段香园豆腐对面 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:又一村餐厅(香园豆腐店)是南充市信息网分类的信息, 地址在四川省南充市蓬安县河舒镇安汉大道南段香园豆腐对面, 所属区号是.
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朋友推荐的豆腐宴
蓬安县河舒镇,一个因豆腐而闻名巴蜀的小城镇。经历千年的探索和传承,当地豆腐自成一格,成为来者和居者味蕾深处的特色菜品。厨师将产自当地的豆腐制作成各色菜肴,人们习惯性统称为河舒豆腐。又一村就是这其中不错的一家店。最爱糟香豆腐,醪糟和豆腐看似毫不相关的两样食材,真的能产生意想不到的奇妙反应。炸过的豆腐外酥里糯,淋上浓稠的醪糟,外面酥脆的壳吸到了汤汁变得有韧性(很像煎了的糍粑外壳,很香)里面又是糯糯的,真的很奇妙!有机会还要来吃。[强]
[薄荷]环境:路边的一个大酒楼,干净整洁明亮大气。[服务铃]服务:因为是酒楼,服务应该是专业培训过的,还可以[米饭]口味:几十种豆腐做法,新奇,还可以「纸包豆腐」特色,第一次吃,酥香「糟香豆腐」甜甜的,醪糟的酒香,好吃还有一些记不得名字,还有些菜品没有拍到,总体来说还可以谈及蓬安的美食瑰宝,不得不提的便是蓬安豆腐。这款历史悠久的佳肴,凭借其独特风味,被誉为“天下一绝”,深受美食爱好者的喜爱与追捧。河舒豆腐,这款源自蓬安县河舒镇的古老佳肴,自清顺治年间便声名远扬,一直深受当地人民的喜爱。其制作工艺极为考究,包含多种独特手法,使得成品不仅口感鲜美,更在色香味上达到了完美的融合。每一桌精心烹制的“豆腐宴”,都足以令人垂涎欲滴,大饱口福。