朋友推荐的豆腐宴

蓬安县河舒镇，一个因豆腐而闻名巴蜀的小城镇。经历千年的探索和传承，当地豆腐自成一格，成为来者和居者味蕾深处的特色菜品。厨师将产自当地的豆腐制作成各色菜肴，人们习惯性统称为河舒豆腐。又一村就是这其中不错的一家店。最爱糟香豆腐，醪糟和豆腐看似毫不相关的两样食材，真的能产生意想不到的奇妙反应。炸过的豆腐外酥里糯，淋上浓稠的醪糟，外面酥脆的壳吸到了汤汁变得有韧性（很像煎了的糍粑外壳，很香）里面又是糯糯的，真的很奇妙！有机会还要来吃。[强]

[薄荷]环境：路边的一个大酒楼，干净整洁明亮大气。[服务铃]服务：因为是酒楼，服务应该是专业培训过的，还可以[米饭]口味：几十种豆腐做法，新奇，还可以「纸包豆腐」特色，第一次吃，酥香「糟香豆腐」甜甜的，醪糟的酒香，好吃还有一些记不得名字，还有些菜品没有拍到，总体来说还可以谈及蓬安的美食瑰宝，不得不提的便是蓬安豆腐。这款历史悠久的佳肴，凭借其独特风味，被誉为“天下一绝”，深受美食爱好者的喜爱与追捧。河舒豆腐，这款源自蓬安县河舒镇的古老佳肴，自清顺治年间便声名远扬，一直深受当地人民的喜爱。其制作工艺极为考究，包含多种独特手法，使得成品不仅口感鲜美，更在色香味上达到了完美的融合。每一桌精心烹制的“豆腐宴”，都足以令人垂涎欲滴，大饱口福。