[米饭]口味：平时不用排队，口味超赞，来吃过刀削面、手擀面，炒饼等，都是山西本地口味，量大管饱[薄荷]环境：餐厅周边交通非常方便，用餐环境舒适，包包还有放东西的筐🧺在桌角[服务铃]服务：山西人都很热情，而且饭量给的充足，[糖果]性价比：价格与质量相符，性价比蛮高的，经常在中午下班后过来解决午饭，而且各种小吃都有，好多种面食，饺子，串串，蒸煮菜，麻辣烫，碗托，锅贴，笼包莜面应有尽有

山西面食堪称中华美食文化中的一颗璀璨明珠。###种类丰富从制作工艺看，有据可查的就有280多种，蒸、煮、煎、烤、炒等多种烹饪方式，造就了丰富多样的面食。如刀削面、剔尖、拉面等十大面食各具特色，还有猫耳朵、莜面鱼鱼等趣味面食，以及各种花馍，满足了不同人的口味需求。###历史悠久可追溯到两千年前，从东汉的“煮饼”到唐朝的“冷淘”，面食名称不断演变，体现了其历史的源远流长，也反映出山西人对它的重视与喜爱，承载着厚重的历史文化底蕴。###制作工艺精湛以刀削面为例，厨师仅凭一把特制刀具，将面削得中厚边薄、棱锋分明，形似柳叶，这需要深厚的功底和精湛的技艺。又如剔尖，用筷子将面团一条条剔入锅中，粗细均匀，长短一致，宛如艺术品。###口感绝佳其口感丰富多变，像刀削面外滑内筋，软而不粘，越嚼越香；抿尖软糯香咸，面香味十足；而栲栳栳则有着独特的筋道口感，再搭配上各种卤料、配菜和汤汁，每一口都让人陶醉其中。###文化内涵深厚山西面食不仅是一种食物，更蕴含着山西人的生活哲学和地域文化特色，是山西人勤劳智慧的结晶，也是山西地域文化的重要代表之一，深受人们喜爱，在中华美食文化中占据着重要地位。

前段时间去了晋阳小镇吃饭，体验感超好！尤其是他们家的荞面河捞，真的惊验到我了。。然后是和老端上桌，光是那卖相就让人垂涎欲滴，面条粗细均匀，根根分明，一看就是手工压制的，吃进嘴里口感爽滑劲道，每一口都能感觉到桥面独特的香气，那种质朴又纯粹的味道，让人仿佛回到了小时候在山西老家的日子。