朋友介绍的店，下午2点多到的，到店时感觉像食堂样，老板自己点菜，没多少道产品，无价格，只有几个品类，份量按人数上，俩人点了3菜一汤，菜看起来朴实无华，但尝了以后感觉真不懒，精品汤真是经典，后面的菜上来涮新刚进店的看法，的确不错。餐巾纸上广告，二代人，三十栽！值得信赖，极其推荐。

要不是熟人带，应该体验不到这么local的饭店了，感谢阿彬彬的叔叔！[比心][比心][比心]饭店模式挺有意思的，是那种大食堂。菜品固定，大锅炒好，根据人头上菜。最后再根据点的菜的种类，按人均收费。看上去环境一般，结果人均下来120-150左右咯[尴尬]「炒碎肉」确实还不错，很下饭。「猪血汤」猪血是灌好的肠切得断，煮汤还挺鲜「红烧海蛎」还可以，但吃多会有点腥炒鳗鱼：个人不咋爱米饭要自己打，得靠抢，你敢信？哈哈哈哈[笑哭][笑哭][笑哭]

1.明厨亮灶，食品安全可视化多星饭店积极响应泉州“互联网+明厨亮灶”工程，后厨操作全程通过透明化系统展示，消费者可通过饿了么平台实时查看烹饪流程。这种公开透明的厨房管理模式不仅提升了用餐信任感，也体现了餐厅对食品安全的重视。店内后厨分区明确，食材处理、烹饪过程均符合卫生标准，真正做到“干净看得见”。2.超级干净，用餐体验舒适作为泉州本土30年老店，多星饭店在环境卫生管理上尤为突出。店内采用港风复古装修风格，虽无豪华装饰，但桌椅整洁、餐具消毒规范，连走廊过道都保持一尘不染。服务员态度热情，主动引导顾客点餐并介绍招牌菜，用餐过程中还会及时清理桌面，细节之处彰显专业素养。3.菜品稳定，本地人私藏推荐多星饭店以泉州家常菜为核心，凭借“不踩雷”的口碑成为本地人聚餐首选：卤猪脚：皮脆肉嫩，咸香入味，瘦肉部分软糯不柴，搭配米饭或泡菜皆宜；柯蚝仔：选用本地肥美小蚝，汤汁鲜甜，淋在米饭上直接封神；炒碎肉：萝卜干提鲜，碎肉肥瘦相间，入口即化，被誉为“下饭神器”；小炒肉：辣椒与猪肉爆炒，香辣过瘾，搭配时令蔬菜清爽解腻。此外，餐厅上菜速度快，高峰期也能保证40分钟内上齐四菜一汤，适合家庭聚餐或朋友小聚。总结多星饭店以亲民价格提供高性价比的用餐体验，明厨亮灶工程和整洁环境让人吃得安心，招牌菜更是一绝。若想感受泉州传统家常风味且追求用餐透明度，这家老字号绝对值得一试。

打卡一家三十多年的饭店，第一次看到汤是这样的，汤里没料实际有料，菜跟好吃，根据人数来上分量，这个值得学习

泉州的这家餐厅-多星饭店，真是YYDS[赞][赞][赞]。位置偏远，啥时候去都是人山人海，一中午至少翻三次台。上菜那叫一个迅速，墙上的广告位还需要招租，一年光广告也是不少钱。没人愿意喝酒就是妥妥的干饭，他家的芋头排骨，哇，真是太好吃了😯，还有碎肉也是拌饭神器。每次去泉州必打卡[呲牙]。

[米饭]口味：是朋友推荐特意过来试试的，味道还挺不错，没有令人失望，也终于知道为啥这个小饭店会这么出名且经久不衰了，值得一去。[薄荷]环境：装修陈设比较简单普通，应该是过往的厂房改造的，外围很多停车位，非常方便停车，而且有遮挡不会热。[服务铃]服务：上菜速度非常快，还挺适合我这种急性子的。[糖果]性价比：人多应该会比较划算，菜的份量挺足，2个人点了3菜1汤，190元。

呜呜呜呜呜，为什么这么好吃的东西离我那么远……那个脆肉，我能干掉三碗饭。那个肥肠，是非常好吃的肥肠。软烂宜嚼，味道浓郁。那鱿鱼也是道了不得的出品，火候掌握得刚刚好。材料本来就很新鲜，又被烹制得嫩嫩嫩嫩嫩。所以海鲜还是得找会做的人做。唉，这样的店，就得来一次吃一次！

在小巷子里面，刚看到外面的牌子以为是很小普通的饭店。点菜，没有菜单，没有价格标。一坐下就会有人拿纸笔问你要什么吗，可以问招牌是什么，然后几个人就几个菜再加一个汤，点完不会多问你还要什么直接走。\\t猪脚，炒削骨肉都是招牌，确实好好吃，好下饭，猪油就是很下饭。\\t点完给你打完饭，就立马能上菜了，因为这些都是提前煮好的，不像预制菜。\\t因为菜单没有过多选择，菜也是提前煮好，翻台率超高，很热闹。虽然是提前煮好的，吃起来不是预制菜，比我们平常去吃等很久上菜的好多了，肉都是真正的肉，不是冻肉。

多星饭店（霞美店）[薄荷]环境：有种大食堂的感觉宽敞明亮干净[服务铃]服务：上菜及时翻桌率高！[糖果]性价比：不算便宜但也不没有贵的离谱。「卤萝卜」很烂，汁水吸的很彻底。「红烧海蛎」还不错，蛮新鲜的。「猪脚」有点硬，这个比较普通。「瘦肉汤」还有一个他们特色高汤就一整碗没别的东西单纯汤还是比较鲜美。整体家常菜系列。

今天上午出差到这里，跟着南安的老板吃一下当地的“网红餐厅”。从路边的小胡同开车进来，不到十二点，几十个车位的停车场已经快停满了车。本以为是传统的餐厅模样，一进大厅才发现这里是一个厂区食堂，目测有八百平的餐厅，座无虚席，人声鼎沸，氛围拉满[笑脸][笑脸][米饭]口味:白萝卜软糯甘甜，豆腐Q弹鲜香，青菜色泽娇嫩原味蔬香；汤品清甜，儿时记忆里的猪油香，香而不腻，一碗下肚无比满足[种草]……[薄荷]环境:环境就是厂房改造的，谈不上豪华或者漂亮，但是足够干净，让人放心。[亲亲][服务铃]服务:上菜速度足够快，老板也足够热情。还有，停车免费哦[点赞][糖果]性价比:停车方便，环境宽敞，空调凉爽，菜量厚道，价格实惠，食材新鲜，味道满分💯