终于吃上了洪记！工作日下午来，外卖的队伍就吓了一跳，但绝大多数是排队等牛肉包子的。直接进店里，没有太多人，先去前台点餐交钱，然后去取餐，最后在店内找地方吃。里面装修古香古色，座位挺多，取餐也快，服务也挺亲切。味道没问题，熟悉的味道，很家常。让我惊喜的是「驴打滚」冰激凌，豆香浓郁，搭配了个「驴打滚」，挺有意思。

来北京牛街逛吃，洪记小吃店绝对是绕不开的顶流老店，不管什么时候来，店里店外都是人头攒动，外卖窗口排成长龙，堂食区座无虚席，满满的市井烟火气，单凭这份人气，就知道味道绝对差不了！作为牛街老牌清真小吃店，这里靠着实打实的好味道，圈住了一代又一代老北京食客，大爷大妈提着菜筐来买，年轻人专程打卡，外地游客慕名而来，热闹的场面从早到晚都不停歇，妥妥的牛街美食排队王🎊🎊🎊

牛街的排队王，每次来牛街必买的包子，不管什么时候来，排队基本都是半个小时起步包子分为牛肉和羊肉馅两种，皮薄刚出锅的有汁水，两块五一个，价格便宜实惠。来这里排队的人群分为两种，一种是周边住的大爷大妈，基本上都是人均买五十个包子起步，拿回去放冰箱冷藏，当早餐。之前见过有个大妈坐着轮椅排队来买。另一种就是来玩的游客，感觉成了来北京旅游必来的打卡地了。包子吃着没什么膻味，刚出锅的最好吃，透油包子，个头也不小。