时间:2026-05-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:290516+
所在地址:江苏省无锡市宜兴市汤省路 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:周震馄饨(雅达阳羡溪山店)是无锡市信息网分类的信息, 地址在江苏省无锡市宜兴市汤省路, 所属区号是.
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所在地址:江苏省无锡市宜兴市汤省路 到这里去?
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热门评论
其实现在不叫周震馄饨了,改名了,叫黑猪肉馄饨店里很干净,我们叫了黑猪肉馄饨,福鼎肉片,肉燕都很好吃,吃的精光。特意要提一下肉燕,第一次吃,太绝了!肉皮之前网上看过,好像是猪肉皮做的,很筋道!在景区里性价比很高了,强烈推荐!
为了尝一口宜兴特色美食,下了高铁直奔阳羡。吃完又打车去看宜兴陶瓷博物馆。从路线上看,就是折返跑,好在车资不贵。馄饨店清一色当地阿姨,给人一种温馨久远的居家感。当天熬制的大骨汤,原汁原味,盐味略重,建议以后再加出一个无盐版。小馄饨比一般商家肉馅加大,馄饨和煎饺都呈现扎实、新鲜的特点。希望多一点货真价实的在地美食成为名片。
国庆节在宜兴雅达阳羡溪山店的周震馄饨吃了一碗馄饨。它没有华丽的门头,也无复杂的宣传,却凭着一口实在的鲜。这碗馄饨的“魂”,先在皮与馅的讲究里。馄饨皮是定制的薄款,指尖捏起时能透光,下锅煮后却不烂不破,裹着肉馅咬开,还带着几分弹劲。肉馅没有掺过多调料,仅用盐、糖提鲜。最绝的是汤底,店里每天支起大锅,猪骨焯水后加清水慢炖,熬足四小时,汤色清而不淡,喝一口满是骨香,连滴香油都成了多余。15元15个小碗,大碗20元20个量足价实;店里没有复杂的菜单,只有馄饨,对外地顾客人来说,周震馄饨不只是一碗吃食,更是藏在日常里的温暖,来一碗热馄饨暖身,这便是周震馄饨的魔力。没有惊艳的噱头,只用真材实料的鲜,把宜兴的烟火气,都包进了那一个个薄皮大馅的馄饨里。