其实现在不叫周震馄饨了，改名了，叫黑猪肉馄饨店里很干净，我们叫了黑猪肉馄饨，福鼎肉片，肉燕都很好吃，吃的精光。特意要提一下肉燕，第一次吃，太绝了！肉皮之前网上看过，好像是猪肉皮做的，很筋道！在景区里性价比很高了，强烈推荐！

为了尝一口宜兴特色美食，下了高铁直奔阳羡。吃完又打车去看宜兴陶瓷博物馆。从路线上看，就是折返跑，好在车资不贵。馄饨店清一色当地阿姨，给人一种温馨久远的居家感。当天熬制的大骨汤，原汁原味，盐味略重，建议以后再加出一个无盐版。小馄饨比一般商家肉馅加大，馄饨和煎饺都呈现扎实、新鲜的特点。希望多一点货真价实的在地美食成为名片。

国庆节在宜兴雅达阳羡溪山店的周震馄饨吃了一碗馄饨。它没有华丽的门头，也无复杂的宣传，却凭着一口实在的鲜。这碗馄饨的“魂”，先在皮与馅的讲究里。馄饨皮是定制的薄款，指尖捏起时能透光，下锅煮后却不烂不破，裹着肉馅咬开，还带着几分弹劲。肉馅没有掺过多调料，仅用盐、糖提鲜。最绝的是汤底，店里每天支起大锅，猪骨焯水后加清水慢炖，熬足四小时，汤色清而不淡，喝一口满是骨香，连滴香油都成了多余。15元15个小碗，大碗20元20个量足价实；店里没有复杂的菜单，只有馄饨，对外地顾客人来说，周震馄饨不只是一碗吃食，更是藏在日常里的温暖，来一碗热馄饨暖身，这便是周震馄饨的魔力。没有惊艳的噱头，只用真材实料的鲜，把宜兴的烟火气，都包进了那一个个薄皮大馅的馄饨里。