非常正宗，甜皮鸭还是要数这种做法，像乐山赵鸭子那种，在外面刷一层糖浆的，我觉得味道没有这个好。这家的甜皮鸭和邛崃烧鸭子的做法是一样的，直接油炸后皮就是甜的，而不是靠外刷糖浆来进行增甜，这种做法才是最正宗的。藤椒味的鸡爪和鸡翅也好吃，卤的也比较耙，最重要的是，整体价格也比较便宜，性价比很高，推荐大家去尝尝

店的位置在一个菜市场里面，跟着导航比较好找，市场外面里面都有停车场，建议停外面。他家甜皮鸭其实吃下来味道一般，不是很甜的口感的，但是他家的爪爪，鸭心这些麻辣味道的真的很棒，这是第三次吃了，第一次偶遇买的少，第二次加老板微信，快递，这次又买了40多，一下午就吃完了。真的越啃越香

[薄荷]环境：在菜市场门口，跟着导航就能找到。店铺还不小，卖的品类也挺多的。除了鸭子还有其他的卤菜、泡菜都在卖。🥢味道：买了半只甜皮鸭和烟熏鸭，鸭肉都比较瘦。甜皮鸭和乐山区别还比较大，鸭子表皮不是油炸和糖霜淋的。个人更爱这种口感。烟熏的鸭肉吃多了有点咸，有点像樟茶鸭那种味道，比樟茶鸭的烟熏味和咸味还要重点。

新区菜市场里头的老牌木城卤鸭子，之前开在公路边上，现在在新区市场里头，菜品越来越丰富，除了卤鸭子和鸭翅那些，还有很多凉菜，各种熟食，味道确实一绝！

跟着大众点评来的，没有失望。在菜市场的门口。小店干干净净的，品种很丰富，不光是卤菜。还有各种咸菜、凉拌菜，一样买了些，很好吃。鸭子不是特别甜的那种，比以前吃的好吃，藤椒味的鸭脚板儿鸡脚板儿鸡翅尖特别好吃。后悔买少了。加了老板微信了，等几天降温了就发快递。

朋友专门来这家店买榨菜和卤味，说之前买过很好吃，念念不忘[偷笑][偷笑]，我也买点回家[调皮][薄荷]环境：在一个市场里，特别干净整洁，挺大的，而且生意也蛮好的[服务铃]服务：态度挺好的，都是爷爷婆婆在卖，话要说大声点[偷笑]「咸菜」泡菜种类看似多，几乎是不同味道不同样式的萝卜和抱儿菜哈哈，但是真的好好吃，下稀饭绝了，有纯咸味儿的，有甜辣味的[强][强]，最左边那个泡汤汁片装的萝卜是甜甜的，好吃[调皮]「鸡翅」「鸡脚」「鸭掌」「鸭翅」看着像白味的，但是后劲十足，辣死我了，不过越辣越香，肉质细嫩[调皮]

乐山甜皮鸭远近闻名，在夹江出差听当地人说四川美食看乐山，乐山美食看夹江，甜皮鸭亦是如此，还说甜皮鸭发源地也在夹江。临行前，果断在大众点评网搜索了下，发现了这家，有年头的张鸭子。地址与大众点评网上显示的有点点出入，张鸭子实际在市场外面的铺面，找不到可以在市场里问下。可以抽真空，支持代邮寄发货。主要特色是甜皮鸭，必买，还买了网友推荐的藤椒味脚脚。味道还可以，甜皮鸭不是很甜，和乐山赵鸭子比淡很多，肉质不材，不干。藤椒味的脚脚麻而不辣，入味恰当，值得一试。总体来说，到了夹江，要带点啥子，这个是不错的选择。

跟着导航好找哈，在菜市场里头，挺显眼的。种类好多啊。买的半只鸭子，娃儿选得不辣的爪爪（爪爪有好多味道的，娃娃不吃辣的）

地点就在新区菜市场里面，从小吃到大的藤椒鸡爪，小时候选择不多，这家藤椒味的鸡爪鸭翅是最爱，又麻又辣。现在各种口味的卤味以及鸡爪店太多，偶尔回来还是会去这家尝一下。。有时候顺便买点其他，但是其他东西就一般啦，卤肉偏肥偏咸，凉菜，甜皮鸭呢也一般吧。现在去一般只买鸡爪了。

藤椒味鸡脚和鸭心很好吃，专门开车来买了两次