从雁门关回来，一家人累得腿都抬不动了。摸到七一路泛华宾馆对面这家老忻州菜馆，推门进去就是一股暖烘烘的饭菜香，顿时觉得来对了。招牌的炖豆腐盆得重点说说。黑砂锅端上桌还滚着，老豆腐炖得全是蜂窝眼，吸足了肉汤的精华，豆香混着肉香，吃得老爷子直点头。条子肉蒸得是真到位，肥肉部分晶莹剔透，入口即化，一点不腻，底下的梅干菜拌饭堪称一绝。孩子最爱那盘麻麻花鸡翅，说有股特别的清香味，连啃三个。最扎实的还是那碗莜面栲栳栳，浇上酸甜的西红柿臊子，又筋道又顶饿，下肚之后爬山的疲惫一扫而光。老板娘看我们带着老人，结账时笑着问合不合口味，还给老人的面汤碗续了热汤。这顿花了二百出头，吃得实实在在，暖心暖胃，给这趟忻州之行画了个忒圆满的句号。

国庆节期间去的，已经是中午一点多了，老忻州菜馆还是人满为患，不管是散座还是包间都需要等座位。但是品尝过后感觉一般，包间不大，灯光昏暗，空气也不流通。菜品的味道也很一般，没有什么特别好吃的东西。让人失望！

大饭店，环境好。栲栳栳里吃到蘑菇，没吃到羊肉，只有几粒羊油，味道一般。坛肉有六个碟，三荤三素，素菜也是肉汤炖的，够腻够香，适合配米饭。一人份的米饭5元钱，挺值银子。没让买大众点评的劵，直接给免了5块钱。