开了很多年了，环境特别好，主打炒菜为主类似现在的小桃红，店里有个大树🌲特别显眼，人特别多，停车费劲，离地铁口不远，锅包肉做的特别薯脆特别好吃，免费的开水也不错，适合聚会谈事过来，菜品挺多一家很长时间的店

在这缤纷繁世的味觉盛宴中，有一道菜宛如璀璨的明星般夺目。它以独特的口感和浓郁的味道征服了无数食客的心房，让人们在品尝的同时不禁陶醉于它所赋予的美妙联想。融合菜很不错，家庭聚会好地方。[服务铃]服务：很好[糖果]性价比：还不错，存卡合适有赠送

【沈阳铁西·山楂树融合菜探店笔记】周末与家人再次到铁西北四路的「山楂树融合菜」聚餐，他家是以山楂为创意核心的融合餐厅。经常与家人来小聚，既有东北菜的扎实功底，又融入了山楂的酸甜巧思，环境、服务与口味均可圈可点，值得一试！[薄荷]环境：清新雅致，细节见用心门头以原木色为主调，搭配绿植与山楂元素装饰，营造出自然温馨的用餐氛围。店内分区合理，既有适合家庭聚餐的圆桌，也有半开放式卡座，私密性不错。墙面点缀着山楂主题的手绘插画，连餐具也印有山楂图案，细节感满满。唯一不足是周末客流量较大，建议错峰前往或提前订座。[服务铃]服务：热情周到，响应及时服务员态度亲切，点餐时会主动询问口味偏好，并推荐特色菜品。上菜速度较快，尤其表扬对老人和小孩的关照，主动提供儿童椅和围兜。不过高峰期人手稍显紧张，加菜需稍作等待，但整体服务体验仍属中上水准。[种草][种草]菜品推荐：山楂创意与东北风味兼具1.「水晶山楂冻」（必点！）🌟推荐指数：★★★★★晶莹剔透的山楂冻酸甜适中，入口即化，表层撒了桂花蜜增添香气，作为开胃前菜瞬间唤醒味蕾！山楂的果酸被处理得恰到好处，毫无涩感，老人小孩都爱不释口。2.「十八秒炙烤牛肉」🌟推荐指数：★★★★☆高温石板现烤的牛肉片，仅用十八秒快速炙熟，肉质鲜嫩多汁，搭配洋葱丝与黑椒酱，香气扑鼻。建议趁热食用，体验牛肉的极致嫩滑，唯一遗憾是分量略少，适合2-3人分享。3.「山楂糖醋排骨」🌟推荐指数：★★★★传统糖醋排骨的改良版，外层酥脆不油腻，酱汁中融入了山楂果泥，酸甜感更柔和自然，比常规糖醋口更清新解腻，搭配菠萝片更添果香层次。4.「雪绵豆沙」🌟推荐指数：★★★☆东北经典甜品，蛋白霜包裹豆沙馅，口感蓬松绵软，入口如云朵般轻盈。甜度适中，作为餐后收尾非常合适，但制作时间较长，建议提前下单。5.「山楂树大拌菜」🌟推荐指数：★★★☆新鲜时蔬搭配山楂汁特调酱料，酸甜爽口，解腻神器！尤其推荐里面的脆藕片和紫甘蓝，酸甜比例拿捏精准，比普通沙拉汁更有记忆点。[糖果]性价比：人均60-80元，物有所值菜品单价元30-90之间，分量适中，四人用餐点四菜一汤可饱腹。印象中办会员卡很划算（好像是500还是1500起办理），性价比更高。齐贤街北四路附近非常有性价比的一家融合餐厅，定价合理，环境还是口味都不错，适合家庭聚餐、过生日和同事聚餐都有送菜。[亲亲]总结：值得回访的宝藏小店[比心][比心]「山楂树」巧妙平衡了传统与创新，既保留东北菜的烟火气，又以山楂为纽带打造差异化记忆点。推荐家庭聚餐或朋友小聚，尤其适合偏爱酸甜口的食客。若能在菜品稳定性（如炙烤牛肉火候）和等位体验上再优化，潜力无限！**探店小贴士**✅周末建议11:30前到店，避免等位✅山楂冻可外带，冷藏后口感更佳✅注册会员送山楂汁饮品券，搭配菜品更解腻