[薄荷]环境：中原街，门口有个大锅煎焖子。这家吃了很多年了，网上旅游帖子我经常给别人推荐这家。[米饭]口味：我喜欢双拼，冬天豆腐皮串非常暖胃。焖子要煎大火带ge的，这是灵魂。调料正常小辣，吃的胃里暖和舒服。这家麻酱醇厚，[色]。我不是经常去吃，但我每次回大连吃焖子肯定来这家。也说不清哪里不对劲，个人感觉今年吃的几次没有前几年好吃。[糖果]性价比：8元小份双拼，🉑[服务铃]服务：家常店，东北松弛感，外地旅游小伙伴不用害怕，这家挺好的，大胆进来尝试焖额，必须麻酱蒜水，豆皮也是来点辣椒，真的好吃暖胃。（如果是讨厌麻酱的人，那吃焖子就别吃了，这小吃必须麻酱好吃[难过]）

这家店在中原市场很久了这。次去品尝了一下，不错，煎的糊噶比较好，焖子加芝麻酱后又加了少许旁边的牛肉丸豆腐皮汤。这里的小份也挺混搭就是焖子＋豆腐串上面盖了满满一层麻酱焖子软乎乎的配着麻酱汤就很好吃～温馨提示。他们家的辣椒有点辣

在中原小吃街有一家小店，多年来屹立不倒，那就是老张豆腐串焖子，焖子是大连特色小吃，这个就不多说了，重点说的是他家的鸡汤豆腐串。所谓豆腐串也没串成串，就是把豆腐皮切成条下汤锅煮，老板说汤底是鸡汤，然后捞出来加上麻酱和蒜蓉以及辣椒，一碗香出灵魂的豆腐串就出锅了~豆腐串分大小份儿，我最小的就够吃。豆腐皮挺劲道，也软烂，搭配汤头鲜香浓郁。还可以搭配牛肉丸一起吃，但我通常都只吃豆腐串。而且麻酱要多一些才更有味，当然了，少不了蒜蓉，很提鲜~两者组合就是最好的CP。