来广州玩，朋友推荐了海门鱼仔，正好住宿附近也有。店面很大，去的时候真是饭点，上座率有60%吧，算不错了。点了很多，食材新鲜，味道也都不错，那个白灼鱿鱼仔配上芥末调料，让味蕾大开，椒盐九肚鱼香酥脆，普宁炸果肉让人觉得果肉在口腔内跳舞……会推荐给朋友，不容错过的美食享受。

当然要点这道最经典的卤水拼盘，鹅肉肥瘦适中，卤豆腐吸饱汁水，口感层次丰富，标配蒜泥白醋解腻，还原了潮汕卤水的精髓，每次必点！蹄筋煲软糯弹牙，胶质丰富，入口即化又略带嚼劲，真正能体现潮汕菜的精致与火候。空心菜炒豆酱咸鲜浓郁，潮汕普宁豆瓣酱是这道菜的灵魂，咸香中带着微甜，又有浓郁的发酵香气，空心菜特别嫩脆，非常好吃！现在来说说这个蒜蓉蒸生蚝，生蚝特别新鲜，饱满肥嫩，口感爽滑鲜甜，一口大满足！

五一假期一家子来这边吃饭。地下停车场上来4楼很方便。环境很宽敞，空调温度很适宜。拿到台号牌就可以在门口点菜，想吃什么都一目了然，哈哈真的会点太多再来就是这边的菜点非常适合潮汕人，每一样都很正宗，和朋友每道菜上来之后都连连称赞。蚝仔烙是必点的。很正宗，好吃.还有套餐里面的黄花鱼真的很好吃，平时都是吃香煎的，能吃的出鱼是很新鲜的，胶胶的质地。海草双丸汤还是依旧的好喝。反正没有踩雷的菜品啦。大家都吃的很开心，好咯，我们要去动物园玩喽。

潮汕味道真的是鲜到我了，味鲜食材鲜。选了个不认识的鱼（有朋友可以告诉我这是什么鱼吗？），肉质鲜甜，海鱼就是没有土腥味儿，小朋友一口接一口。普宁豆腐酥软，炒蛏子也是汁水充足。最让我惊艳的是白粥，软糯香甜。这家店生意火爆，店面很大还需要排队，还好排的不久。去晚了很多菜都售罄，赶饭点早点去会比较好。「普宁炸豆腐」「潮州白粥」「金不换炒薄壳」

“冲着‘海门鱼仔’的名号来打卡，果然没踩雷！点了清蒸野生午鱼，鱼肉细腻得像蒜瓣，蘸点姜丝酱油就能吃出本味鲜甜；椒盐虾姑个个带膏，外壳炸得酥脆，剥开全是扎实的肉。最惊艳的是砂锅粥，现点现煮的米粒吸饱了海鲜的鲜味，撒上芹菜粒香到上头～店里明档厨房能看到师傅现杀现做，墙上挂着渔船老照片，服务小哥会主动帮忙剥虾，吃完还送了自制陈皮丹，细节满分，下次带朋友来继续解锁其他菜！

[薄荷]环境：店面很大，分大厅和包间两大块，环境很好[服务铃]服务：服务态度挺不错的，应答速度都很快[米饭]口味：「招牌含花甲」花甲很新鲜，酱汁微辣，很开胃很好吃「鸡油焖埔田笋丝」吃得出笋丝特别新鲜，只是简单调味都很好吃「普宁炸豆腐」炸豆腐外脆里嫩，蘸韭菜水味道刚刚好，很正宗「香煎蚝仔烙」蚝仔烙里面满满的蚝仔，很香很好吃「蒜蓉蒸大花虾」这款感觉主要是蒜蓉味，虾味不是很浓，个人觉得是几道菜里比较一般的「芥兰炒牛肉」牛肉应该是腌制过的，很嫩，芥兰口感也还可以，整体味道不错作为潮汕人，觉得这家店的菜式蛮正宗的，口味也很不错，推荐尝试！

[薄荷]环境：楼下电梯上去的环境一般位置还算好找[服务铃]服务：一般，端菜的人好像有点执着摆放位置，原本放的好好的菜，一端新菜上来就要摆放正中间，我们移动位置让摆旁边都不行，执着的很鹅肝半只，分量挺多的。双丸汤不错蚝仔烙明明是招牌但这次真的不怎么好吃一点都不脆软的这家菜品对比其他家味道差好多

[米饭]口味：纯纯的潮汕味道，海鲜很新鲜，牛肉很鲜嫩，最爱蚝仔烙很鲜美每次必点[薄荷]环境：宽敞明亮很舒服，聚会或者商务都很喜欢这里[服务铃]服务：小哥哥小姐姐都热情，非常主动

这家海门鱼仔超级大，每次人多都来这里。其他的海门鱼仔都小小的。菜式特别好，食材新鲜，服务员热情如火，让人感觉宾至如归。环境棒，服务周到，是个家人和朋友聚会的好地方，值得推荐和反复来。今天点的菜豆超级好吃，酸菜炒饭第一次吃很惊艳，赞赞赞！

[米饭]口味：海带汤实在是太腥了。但是这个蚝仔烙做的挺地道的，其他的果也很便宜，几块钱一个，性价比还是挺高的。[薄荷]环境：摆在外面的食物直接让人选还是挺直观的，但是要排队，感觉人很多，有点像超市[服务铃]服务：服务员可能数量不够，也在忙，经常听不到你叫他们[糖果]性价比：几块钱一个的果真的是太划算了，海鲜的话会贵一点，人均大概200以内