最爱吃酸甜拌配米饭，这家是淮安开的第一家小谷姐姐，作为在东北生活过四年的人表示，小谷姐姐麻辣拌的酸甜口味，基本是你能在淮安吃到的最贴近东北麻辣拌最本真味道的了。老板娘人很好，人很亲和，是做生意的好料子吃过淮安很多小谷姐姐，他们家服务是最细节的，店面最整洁，拌料是给你拌均匀端上来的，甚至为了更入味，有些蟹棒蟹排这些还会给你切好，这些细节其他店基本看不到。

[米饭]口味：因为最近咳嗽，没有点常吃的骨汤，而是吃了番茄口味的，发现味道也很浓郁，但又不会那种很假，吃着不错，吃完嘴里也不会感觉不舒服，应该挺干净的[薄荷]环境：地方不大，有几次去人比较多，座位都要等一等，但这也说明生意好呀[服务铃]服务：不错[糖果]性价比：外卖用的券，还挺划算的。

微辣不太能吃辣的人也可以吃🌶菜品摆放干净整齐，看着很舒服。丸子都是安井的，口感不错。店里空调开的也很足，夏天吃麻辣烫也不会冒汗[打call]店里有各种小料可供搭配，看清麻油还是香油[捂脸]看差麻油了以为是香油吃的我满嘴麻[晕]