重庆老店，老字号。做的面品种很多，但是真的就是老味道。比那些网红面稳定多了。没想到吃啥，去这里对付一顿，绝对不踩雷。简单一款红烧牛肉面，味道巴适。红烧得很地道，汤汁浓郁，肉是上好的腱子肉，面汤佐料随时可以喝，看我吃完的碗，汤色依旧红亮，被我喝完一半佐料了。他家面好吃的有个秘密，我琢磨的，应该是辣椒特别好。胡辣壳炒得很香，不像市面上大多胡辣壳又胡又苦。

开了9年的店，来吃过4次，停车方便姜爆仔鸡面，原本以为这鸡肉会和姜爆鸭一样是小块的，结果上来一看，这鸡肉块还不小，可能是为了和姜爆鸭有所区分吧，份量挺足，面煮得还行，面佐料还不错，鸡肉是挺嫩不过这加了姜爆鸡的味道，嗯～不太够啊～和姜爆也不怎么搭噶啊～可惜了～

曾经几十强中挺出名的一家面，之前来吃了一次半牛半筋面感觉很一般，价格还不便宜朋友说干馏小面还行，就来试试干馏确实干了点，都不好嚯，加了点水才嚯转煎蛋溏心状是我喜欢的面条起硬也是我喜欢的面的味道比之前吃的好吃多了

💩,在他们家干过杂工,后厨环境就一坨,加小料的时候手都不洗,每次给客人加小料的时候就说,少一点少一点😂,而且他们二楼环境更差,上去就和进了茅厕一样,上次有一个客人点了一份盖饭,但客人临时有事走了,他把别人的饭收走了,等下一位的客人来的时候,放微波炉里面加热一下就又卖给别人😰,真的不多说了