本地人带我去吃的，据说是最正宗的饸络面，也有分店，但据说都没有这个老店味道，吃的时候我真的感受到什么叫豫杭，我作为一个杭州人，太爱这一口了。无论是小菜还是面条，真香！量也真大，我一个凉拌菜就能塞饱，一口面条一口中原红，中！别点大碗，我这个标准碗，最后没吃完。那个芝麻卷，有一点点甜口，我不喜欢，但芝麻香。

网红抖音热店，郏县付正饸饹面是几十年的老店，就是二十年前尝了这家的面才认识了饸饹面。这家的饸饹面口感筋道爽滑，面香十足，汤底醇厚鲜香，带着浓重香辛和羊肉的浓郁，喝起来暖胃又过瘾。配料给得实在，羊肉片软嫩。搭配醋和辣椒油更是提味。美中不足的是汤头有点偏咸。但制作方式保证了新鲜度，性价比也不错，是秋冬季节的午餐首选！

作为郏县人实话说挺正宗的，很好吃，每到饭点人特别多！