今天特意绕路去吃十八家面馆，点了招牌的大肠面！面是筋道的手擀面，嗦起来超有嚼劲，汤底鲜得很地道，不是那种味精调的咸。大肠处理得超干净，一点腥味没有，卤得软烂入味，咬开还带着点弹劲。加了份雪菜和煎蛋，雪菜鲜脆提味，煎蛋外酥里嫩，泡在汤里吸满汤汁，一口面一口大肠，配着热汤下肚，浑身都暖乎乎的，吃得超舒服

「酱香拌米面」之前都是因汤面，种草了，十八家，今天是第一次尝试拌面类型的，面底还是蛮清爽的，有一点韧劲，又很容易嚼动，把肉沫和杂酱倒在面上，进行拌匀后，味道很不错，这里我自己还加了一份蛋散，不影响味道，但也很好吃。

来温州吃的第一家，很多店都春节关门了[捂脸][捂脸]。[薄荷]环境：听说这家面馆也是蛮有名的，属于温州特色了；[米饭]口味：「清汤米面」：汤很鲜，很不错，虽然只有雪菜和鸡蛋的配料，但味道一点都不差；「秘制炸大排」：很嫩，必吃；「十八杂酱」：好吃，杂酱美味；