今天吃的是《西城桷罗师》「炸蘑菇」外面裹得面衣炸的酥脆，里面的蘑菇还是很多汁，非常喜欢这个菜「卤炸排骨」排骨用料很好，炸的不算很干，还能吃出卤香味，吃着特别上头「臭豆腐」不是很臭，但是很香，夹上折耳根和香葱，非常安逸「面面土豆」这个招牌菜反而不太喜欢，土豆外面没炸酥，里面又不入味，一般般

听说是宜宾人小时候的回忆。打车精准定位到这里，记得位置很隐蔽，在一条巷子里，很有年代感。店里是叔叔阿姨自己经营，有鱼、猫、够，处处都是生活的气息。点了大众上推荐的几个菜，结果全有折耳根，我只能全叼出来在吃了。推荐：糖醋土豆。

宜宾人推荐的小吃，其实就是以前学校门口那种，把小吃做了个一盘一盘菜的感觉，强推的土豆反而觉得一般，醋太多了点，最好吃的应该是这凉粉，因为调味最好，土豆片没必要点，因为有些有调味有些上面又没有，银耳是冰的，如果是热的就好了。

宜宾本地人推荐的其实就是一般学校门口那种小吃，被开成了店，面面土豆点的糖醋，但是醋太多了点，不是特别好吃，臭豆腐是里层刷了点海椒包裹了些折耳根和葱，口感的话臭豆腐本来就会有点发苦，炸土豆片片这个调料没咋个撒均匀，有些上面全是花椒特别麻，炸凉粉和炸藕比较推荐！

看b站up主的推荐过来的，油炸藕确实不错，外酥内脆，藕的口感很好，外面裹了一层面糊不薄不厚刚刚合适，土豆片和在贵州吃的土豆片差不多，还可以比较酥脆，郡花就太差了，炸的太干了完全不好吃，味道也太咸了，不要点这个。

来宜宾的第一站就到这里来了，想着是小吃，应该不会太胀肚子。[米饭]口味：都是油炸食物，每样都会搭配黄豆面，吃起来确实挺香的，印象深刻的就是这个炸宽粉了，糯叽叽的，粘着辣椒和黄豆面，自行体验味道吧[调皮][薄荷]环境：就是普通小吃店的环境[服务铃]服务：我们去的时候没有其他顾客，老板有求毕竟，挺好。[糖果]性价比：忘记消费多少钱了，反正不贵旁边有一家卖燕窝卷的，买了一个尝试，一点也不好吃呀，很普通，但很多人排队

男朋友是宜宾本地人，他说这家店是从初高中就吃起的，从路边摊摊做到门店，十几年的老店啦，一代人的回忆「炸茄饼」「酥脆蘑菇」「面面土豆」「脆皮肉饺」口味自然没得说，价格和份量都非常实惠。绿豆汤是想再喝一碗的程度，夏天解渴，像家里熬的一样。老板是老爷爷老奶奶，都非常和蔼可亲，店里的小狗也很乖，走进店有回家的踏实感，希望店一直开下去。

实在太一般了，果然本地人都说没有以前好吃了，在宜宾唯一觉得很一般的推荐「面面土豆」不知所云的一道菜，土豆不脆也不软糯，也没有脆皮，调味也是怪味，说不出来「鲜炸莲藕」好歹是脆的，调味和土豆一样「炸凉粉」唯一好吃的，外皮脆脆的里面软嫩，很好吃，也是唯一吃完的一份[薄荷]环境：很干净，不像一般小吃店脏乱差，很值得夸一下[服务铃]服务：还行

店名感觉有点像小时候打的游戏魂斗罗，不知道为啥。菜品种类很多，价格也都还行，进店就很想每个都品尝一下。「脆皮肉饺」饺子真的很不错，当主食吃也行。「天味小香肠」这种小香肠听说是宜宾特色，烧烤店、小吃店基本都能看到，沾的特色粉料，个人觉得直接吃会更好吃一点。基本上点的菜都没有踩雷的，鸡翅、臭豆腐、南瓜片等都挺好吃的，外地人过去的话最好再来杯酸梅汁，搭配吃味道更好！

周末杀到宜宾闲逛，来之前稍稍做了一点攻略，可惜早上去的第一家店就踩雷。索性放弃工作随便乱逛。逛到大观楼附近，在街边看了一个非常不起眼的小巷子。好奇之下走了进来，发现别有洞天。门面不起眼，里面店铺还挺大的。主营的是各种炸制都小吃。随便点了炸蘑菇，面面土豆（糖醋），五香鸡尾，夹心臭豆腐。来的时候店里客人不多，于是上菜速度很快，几分钟就上齐了。炸蘑菇一口惊艳，用的不是大片的平菇，而是类似海鲜菇或者白玉菇这样小朵蘑菇，口感酥脆又入味[憨笑][憨笑][憨笑]。面面土豆我选了糖醋口味的，土豆很面，分量很不小，说真的，看到它的那一刻我就意识到自己点多了[憨笑]五香鸡尾是把鸡屁股切成小块再炸，配上青椒和洋葱，吃起来有点儿像干锅鸡屁股了。还可以，但是没有想象的好。唯一不满意的一道菜就是夹心臭豆腐。豆腐里面是切碎的鱼腥草，鱼腥草本人没啥问题，面面土豆里面也放了鱼腥草，还是很好吃。但是这个臭豆腐却不太行。可能是为了追求更丰富的口感，仅仅是表面炸酥，里面还是类似包浆豆腐那种软嫩的口感，想法很不错，可惜整体出来的口感却很奇怪[惊恐]（怀念一分钟在株洲吃到的臭豆腐）。看到邻桌的人点了炸茄子和炸香蕉，感觉应该也不错，还有炸莲藕，应该也很好吃，可惜已经吃不下了，下次，下次一定[偷笑]