来太原出差，跟俩本地兄弟奔了老晋阳太原菜，真是没白来！黄河大鲤鱼炖豆腐，鱼鲜豆腐入味；铜锅咕嘟着特香；过油肉滑嫩不腻，红烧猪蹄炖得烂乎，红面擦尖筋道。全是地道山西味儿，吃着舒坦。外地朋友想尝正宗山西菜的，闭眼冲，准没错！

老晋阳太原菜绝对是地道的山西风味代表！😋这里的过油肉肥而不腻，刀削面劲道十足，配上浓郁的浇头简直绝了！👍环境装修很有山西特色，服务员态度热情周到，让人倍感亲切。💯特别推荐他们家的糖丸子，外酥里嫩，酸甜适口，每次来必点！🤤价格实惠分量足，人均80-100就能吃得超满足。👏唯一美中不足的是饭点人多需要排队，建议错峰用餐。总体来说，是品尝正宗太原菜的不二之选！✨

带朋友来吃太原菜，之前晋阳古镇的时候来过一次新装修以后环境好很多！价格平价环境好菜品味道好！！！「老晋阳铜火锅」铜锅味道不错咸淡正合适就是再加点粉条就更好吃啦！白菜多煮煮留着最后吃软烂入味超级喜欢！「糖醋丸子」糖醋汁调的刚刚好丸子也很脆必吃之一！「打卤面」打卤面饭后跌一碗满足！卤打的味道很好加着海米味道鲜！

晋阳街上的老餐厅，应该是重新装修过了，环境很敞亮，有一定的文化气息。停车场很大，很方便。菜品量要比以前少了很多，都是几个经典的山西菜！散台是扫码点餐，整个明档还是很漂亮的。菜品基本还是中规中矩，没有特别惊艳的。鸡汤还是可圈可点。服务人员都是大姐，亲和力很强，沟通起来稍微有一点障碍。餐厅很大，消费不算高，适合聚餐，团建！

热乎乎的早餐🥣开启美好的一天！回太原每次都要来吃一回他家的早餐早上去晚了会不好找座位都是要起个大早到店里点点选选每一样都想吃，羊肉汤一大碗瘦羊肉有好几块儿，烧麦很香，一口气炫两个，里面包的汁水要小心点别溅到身上。丸子汤里胡椒粉很多味道很浓，丸子一点儿没少放～一碗喝下去汗都出来了。油条酥脆、小米粥香甜～人多点的花样多，一下子全都吃到啦！去的那天头脑师傅没上班没得吃了，有点想念那个神奇的糊糊了。

借着看演唱会的机会来太原玩，吃吃当地美食！「清徐打卤灌肠」第一次吃灌肠，原来是一种面食，好吃的！应该是荞麦，一位是一小碗，凉拌，蒜醋黄瓜，漂着辣油但其实一点都不辣，就一点点蒜辣味「桂花黄米凉糕」没吃出桂花味，黄米凉糕本身还不错「凉拌油葵苗」又是没吃过的食材，查了一下是油用向日葵？口感有一种青草感，配的核桃。也是蒜调味。「红烧猪蹄」板栗红烧猪蹄，很好吃！猪蹄弹而不烂，又很好咬，很入味，不腥，板栗又香又甜「土豆片栲栳栳」土豆片像薯片一样炸得脱水酥脆，莜面不是想象中那样放在笼屉里，而是和葱丝香菜一起翻炒，很香，好吃，就是盐有点没炒匀，有几口很咸「6度陈醋烧牛肉」红烧肉的色泽，入口则是醋的酸味为主，属于越吃越香，下饭「沙棘果汁」好喝的[薄荷]环境：装潢还可以，但有人抽烟

非遗晋菜正宗、分量实在、古院氛围拉满，家庭出游和游客闭眼冲！必点推荐菜1.**非遗糖醋丸子**：外酥里嫩，陈醋香直冲舌尖！酸中带甜完全不腻，一口一个停不下来。2.**太原过油肉**：肉片滑嫩，笋脆木耳爽，油润却不齁咸，配米饭绝了！3.**黄米凉糕**：冰冰凉凉糯叽叽！桂花蜜清甜不齁，老人小孩抢着吃~4.**羊肉烧麦**：皮薄馅足，汤汁饱满！羊肉香而不膻，蘸醋绝配山西灵魂！

[薄荷]环境：环境特别干净高档，中式的装修风格，看着很舒服[服务铃]服务：早餐服务也不错，需要叫号自己取餐，出餐速度快，适合上班族[米饭]口味：早餐的品种很丰富，油条可以帮忙切开，老豆腐，丸子汤，八宝粥，羊肉汤，种类很丰富，味道也不错，特别推荐丸子汤，汤头特别好喝。

从北京远赴太原看张韶涵演唱会，在酒店旁边随便找了一家餐厅，品尝过后真是太惊艳了。[薄荷]环境：餐厅环境很宽敞明亮，明厨明档，看着很干净让人放心。[服务铃]服务：店里服务员都很热情，上菜速度也比较快，餐后还送果盘。[米饭]口味：「黄米凉糕」香甜软糯，顶上的酸枣还是沙棘酱，略带酸口，让味道更丰富。「招牌猪手」味道偏甜口，猪手炖的软烂脱骨，十分入味。「四小碗」是必点菜，都是特色蒸菜，最喜欢里面蒸黄米。[糖果]性价比：整体就餐性价比很高，来太原玩的小伙伴，推荐去他家尝尝特色山西菜。

太原很火的一家连锁店口号是#太原好味道尽在老晋阳好多地方都有分店不去尝尝说不过去选了他们家的「老晋阳铜火锅」看上去很扎实的豪华版的山西版乱炖放在精美的景泰蓝铜火锅里，仪式感满满味道也不错因为是点评lv5以上会员还获赠分量实足的「招牌猪手」山西人太实在了[调皮]