在这尝到的几道青岛特色菜都挺有亮点。海肠捞饭是真材实料，海肠脆嫩弹牙，和肉末、米饭拌在一起，咸鲜入味，每一口都能吃到海肠的新鲜劲儿。全家福水饺色彩丰富，不同颜色对应不同海鲜馅料，面皮劲道，能吃出食材的本味，蘸着料汁吃很有层次。老青岛海凉粉口感Q弹，用石花菜做的，料汁调味清爽，吃着很解腻。清鲜炒五素里的秋葵、菌类都很新鲜，火候掌握得好，吃起来脆嫩爽口。蒜蓉粉丝虾煲的虾个头不小，肉质紧实，蒜蓉香味浓郁，粉丝吸饱了汤汁，整体味道很在线。食材都很新鲜，口味也比较家常，能感受到青岛海鲜菜的特色，吃得挺满意的。

[薄荷]环境：融入老青岛元素，木质结构搭配本地照片墙，包间以青岛景点命名（如“八大关”），灯光偏暗但氛围温馨‌。[服务铃]服务：服务热情周到，上菜速度快[米饭]口味：招牌菜品推荐蒜蓉粉丝虾‌：虾肉Q弹饱满，粉丝吸足汤汁，常年位居推荐菜TOP1‌。老味酱脊骨‌：9元/份超高性价比，炖至软烂，汤汁浓郁，每桌限购2份‌。海胆水饺/鲅鱼水饺‌：海鲜馅料鲜美无腥味，现包现煮‌。

去崂山按摩完想着简单吃一口就去了旁边的大拇指广场（怎么有种荒破感）感觉只有这家店在正经营业哈哈哈进门就被庞大的气势吸引服务员：“两位，里面请，爱你们呦！”我们点了一个恩静同款套餐哈哈哈海蛰拌黄瓜4⭐️酸甜口的，蒜味挺大的，和家里面拌的味道一样，这道菜还真挺青岛的！海肠捞饭3⭐️食材能够吃出来很新鲜，但是真的很油，不能够称作油润，是真的油，一碗上头那种！鲅鱼饺子3⭐️更多不是鱼的鲜，调味很油，但是就是鱼肉的细腻！一般～黄米蒸排骨3⭐️这道菜也是吃两块就腻住了，糯叽叽的油腻，哈哈哈我对象爱吃排骨也就吃了3块！总结：这家店环境、营销、服务都很到位，但是菜品一般吧#青岛本帮菜#在街头偶遇宝藏小吃#美食探店#美食#鲁菜#这家店回头客超多想吃你就来