身为资深面食爱好者，听闻德元兰州牛肉面口碑不错，终于找机会来打卡！[薄荷]环境：店面装修简约，带着浓浓的兰州面馆氛围，明厨亮灶能看到拉面师傅炫技般的操作，热气腾腾的厨房、翻飞的面团，瞬间就让人感受到了兰州牛肉面的烟火气，虽然不奢华，但这接地气的感觉很对味！「纯汤牛肉面」•牛肉面：点的招牌纯汤牛肉面，汤是灵魂！据说是牛骨与多种香料长时间慢炖，确实醇厚鲜香，喝一口就知道不是那种靠调料勾兑的。面条粗细可以选，要了二细，手工现拉的就是不一样，爽滑劲道，每一根都裹满了汤汁。牛肉切得薄厚适中，看得出是精选的肉，鲜嫩可口，能品出肉香。•小菜：种类丰富多样，爽口解腻，和牛肉面是绝佳搭配。[服务铃]服务：点餐取餐模式比较简单直接，点完后出餐速度还可以，基本不用等太久就能吃上。服务员态度也都挺热情，有什么需求回应都比较及时。[糖果]性价比：价格方面，一碗牛肉面十几元起，加上点小菜、饮料啥的，一顿下来人均二三十能吃得很满足，性价比挺高的。总体来说，德元兰州牛肉面还是比较推荐的！能让人尝到相对地道的兰州风味，无论是自己随便吃一顿，还是带朋友来体验西北美食，都是个不错的选择。

德元兰州纯汤牛肉面，汤清味醇，牛肉鲜嫩，面条劲道爽滑，每一口都是地道的兰州风味。店家用心熬制的高汤，搭配上恰到好处的调料，让人回味无穷。环境干净卫生，服务热情周到，是品尝正宗兰州牛肉面的不二之选，强烈推荐给爱美食的你！

今天中午叫朋友一起吃饭，本来是去吃老白家，可是想想中午人太多了，还是换个地方算了，就转而去了附近的这家店，朋友推荐他家的干煸炒面，我也顺便+1，其实没报太大的期望，就当平时的一顿中午饭吧。不曾想那味道确实惊艳了我，好强大的锅气，面条，牛肉在嘴里飞舞，让我最震惊的是肥的牛肉，入口一咬直接在嘴里爆炸，我的天！简直太香了！还有他家的红枣茶，也非常的棒，我喝了三杯，哈哈！非常非常非常推荐他家的干煸炒面！！！

这家店的环境还算不错，装修挺有特色，整体氛围还可以。不过这次点了几道菜，其中辣皮子炒肉拌面不好。使用的辣皮子品质较差，辣椒肉很薄、口感偏硬，肉量也不多。倒是素拼的味道还不错。总体来说，性价比一般，不推荐。

那碗牛肉面的味道着实只能算是平平无奇，与正宗的兰州牛肉面相比，简直是相去甚远。兰州的牛肉面，汤清肉香，面条筋道，每一口都充满了地道的西北风味，让人回味无穷。而眼前的这碗，无论是汤的浓郁程度，还是牛肉的鲜嫩口感，亦或是面条的爽滑程度，都似乎欠缺了那么几分火候，难以与兰州的地道风味相媲美。

第一次吃的二细，有点硬，中间感觉有点白芯，后来都吃毛细，口感比较软，拔完牙也能吃。凉菜也还行，牛肉丸子挺实在的，推荐。就是牛肉面里面的肉，看师傅手把握，有时候多，有时候碗底都不见几粒，不过可以单买牛肉，价格也合理。饭点人挺多的，需要等位拼座。基本自助，需要自己票交窗口，自己拿饭。

[薄荷]环境：就在友谊东路上很好找，就是门口无法停车，需要停到周边的小路里。[米饭]口味：整体来说还是挺不错的，就是拌面有时候会比较硬，可以提示后厨多煮一会。经常带孩子吃，都觉得味道不错。[服务铃]服务：免费茶水很好喝，这点很加分。[糖果]性价比：好吃不贵，适合日常吃吃。

快吃完了才想起拍照片，团了双人套餐，两个面一个中肉，两瓶冰峰，自己又加了一个小素拼，很不错的味道，这两天胃不舒服，吃完立刻感觉是这几天吃的最舒服的一顿！面可以续，我们饭量小，两碗都没吃完。本来想吃红枣茶，看了杯子应该没有消息就没喝，下次自带杯子试试。

除了牛肉面店里还有炒拉条和砂锅，中午高峰期人很多，介意的话最好错开时间。炒拉条不是盘子装的，一碗里面肉满满当当，味道偏重，适合重口。牛肉拉面很稳定，味道很好。有面汤也有红枣茶，服务效率一般，但是人气一直很旺。

量是真的大根本吃不完我以为甜胚子是跟牛奶煮的热的那种结果是纯麦芽胚子也很好吃很顶饱手撕鸡拌面是尝鲜来着没想到是凉的但是味道也还是可以的肉也给的很多根本吃不完店里的红枣茶冬天喝着真好暖暖和和的好想带保温杯去装点