围炉火锅，冬天吃这个一定很不错，熊熊炭火，边吃边烤火取暖，真正的火锅。食材都比较新鲜，味道也好吃，薄薄的羊肉锅中翻滚几次就可以吃，鲜嫩可口，基本我一个人吃了整整一大盆，还有手擀面也不错，筋道口感好。只是吃的时候视乎隔壁在装修，冲击钻不时响起，影响心情。

设计说明【工程名称】京味儿老北京铜火锅【工程地址】人民中路59号【工程概况】本工程为两层，一层门厅，通二楼，带孩子推车上去不大方便，二楼是大厅和两个包间，包间能做10个人左右。服务员态度很好，添汤上菜速度都可以！晚上人还挺多的，老板娘都亲自上阵！【工程内容】铜锅涮羊肉是老北京特色！他家主打海鲜铜锅！新鲜的海鲜配上铜火锅，还是不错的！碳火很旺，菜熟的也很快，我们人多，也没有加那个铜管，如果你喜欢，你也可以加！✔各种海鲜：虾、扇贝等非常多，自己可以挑选！还是挺新鲜的！虾滑也非常好吃，服务员来帮忙下！✔各种丸子：挺不错的，有好多种，自己可以选择！✔秘制酱料：有辣有不辣，自己选择！【其他】本工程未尽之处，请按国家相关法律法规执行。（不错的地，想吃铜火锅可以来！）

地方不是很大，两个包间，一个隔断隔出来的圆桌，其他的都是方桌~上座率挺高的，服务员就两个，外加老板娘，三个人忙的团团转，不过该做到位的一点也不含糊，就是点菜的时候可能找不到人要等一会儿~店里火锅用的是炭火哦~还是挺持久的，吃完了火都没灭~汤底用的是农夫山泉＋紫菜＋葱花＋香菜~虽说清淡，但也有好处，煮出来的食材都保留了原来的味道，而且浮沫也少~小料都是固定搭配好的，选了两份秘制酱料，也没尝出来特别之处，倒是辣椒是真的辣，生辣~海鲜自选，论斤称，价格相比青岛还真是贵不少呢月亮蛤/文蛤/扇贝30元选二，都比较瘦小~南美虾，65/半斤，胜在新鲜，所以煮出来也蛮好吃的~因为有人不爱羊肉，就选了两款牛肉，还都不错哦~量蛮大的~肉质也还OK~鲜毛肚一点都不水灵的“鲜”毛肚，下锅煮好以后口感还可以~ 梅林午餐肉大家应该也都不陌生了吧~都是淀粉的午餐肉~过年吃肉肉太多，还是多来点蔬菜吧~绣球菌万菇之王~据说对皮肤好哦~看起来有点像银耳，但是煮久也不会糯，一直是脆脆的口感~金针菇我的伐木累对菌菇类是真爱呀~年糕煮软了就立马捞出来吃呀~软软糯糯~好次~炼乳小馒头主食之一，小馒头炸的有点油了，而且油的味道很重，并不是很好吃~