三斤猪蹄肉很软味道也还不错，没有吃辣的不知道香辣的咋样，大米是单买的不是自助，涮菜是自助不过种类比较少，凉菜啥的感觉一般般，主要推荐猪蹄，用餐环境也还可以毕竟是新店，想吃猪蹄的可以去看看，猪蹄骨头多是可以接受的

猪蹄火锅真是让我大开眼界的一道美食。首先从外观上看，猪蹄色泽金黄诱人，搭配上各种丰富的配菜和调料，整个火锅看起来就让人食欲大开。品尝之后，猪蹄肉质鲜嫩多汁，经过慢炖后不仅入味十足，而且口感软糯却不失嚼劲。同时，汤底浓郁醇厚，带有淡淡的肉香和香料味，让人一口接一口停不下来。在口味方面，猪蹄火锅平衡了咸鲜与香辣的味道，既能满足喜欢重口味的朋友，也能照顾到追求清淡口感的食客。特别是猪蹄与火锅底料的搭配恰到好处

中午和家人想吃火锅，就近选了楼下的焱玖家，本以为是普通小店，结果体验远超预期！最惊喜的是他家招牌麻辣猪蹄排骨锅，猪蹄炖得软糯脱骨，轻轻一抿就化在嘴里，排骨也吸饱了麻辣鲜香的汤汁，啃起来特别过瘾。锅底的辣度恰到好处，不会呛喉，越煮越香，连平时不太能吃辣的家人都赞不绝口。更让人惊喜的是，他家20余种涮菜竟然全部免费！从娃娃菜、金针菇等常见蔬菜，到宽粉、豆腐皮等经典涮品一应俱全，补充速度也很快，完全不用担心拿空。食材都很新鲜，菜叶水灵灵的，我们几个大人带孩子放开了吃，光是涮菜都能吃到满足。价格更是实惠得让人意外，人均不到50元，满满一桌菜吃得又饱又好。店里环境干净整洁，木质桌椅搭配暖黄灯光，家庭聚餐氛围很温馨。服务员随叫随到，加汤、拿调料都很麻利，还贴心提醒我们涮菜按需取用，避免浪费。晋阳街焱玖家完全颠覆了我对“平价火锅店”的印象，味道、性价比、服务都挑不出毛病。以后想吃火锅，不用纠结，下楼就能吃到幸福感满满的一餐，已经安利给邻居和同事了！