贵州之行吃到了人生豆腐，真的好好吃，虽然其他的吃的也还不错，酸汤不错，野菜不错，但是这个手撕豆腐真的深得我心，真的好好吃啊，淡淡的碱水味配上豆子香，完美融合形成完美豆腐，就真的非常棒！最后一碗酸汤泡饭，哇塞！完美！

太好吃了，强烈推荐清汤豆米火锅！锅底等的时间比较长，估计是现炒煮的锅底，味道非常鲜美，烫些野菜进去就像豆汤豌豆尖一样，比肉还好吃。野菜种类也很丰富，无限量自助。小锅四十多元，里面已经包含了猪蹄肉圆子腊肉之类的，也可以自己再单点加菜。

旅游走到黔西，酒店入住后出门找吃的，看到这家黔豆园豆米火锅野菜馆，豆米火锅之前就想尝试，主打酸辣开胃的豆米火锅与山野时蔬的奇妙搭配。其豆米汤底以红芸豆熬煮至浓稠粉糯，酸辣交融，涮入腊肉、猪蹄等食材后更显醇香。野菜自助区堪称亮点，鬼针草、牛膝菊等十余种现摘山野菜新鲜水灵，搭配茼蒿、菠菜等常见蔬菜，蘸上豆豉辣椒蘸水，风味独特又解腻。老板服务热情，这几天最满意的一餐。