在盐城出发回京前的最后一顿，有点想吃碳水了，选择了他家。价格确实不贵，一人份20多，二人份不到40。里面配菜不少，肉也很多块。不过确实都是脊骨，没有正排，啃起来没多少肉。做法也有点奇怪，和山西陕西做法差别挺大，汤水有点多，整体黏糊糊的也有点儿偏甜，可能是适配本地口味改良了吧。

盐城探店|盐城美食|冰城外婆铁锅焖面打卡：冰城外婆铁锅焖面🧡地址：盐城市盐都区解放南路278号中南城负一层💛排骨豆角铁锅焖面（图1）：面条很劲道，用的是粗面，焖的很入味。排骨的分量很少，其他配菜需要单独花钱加。💙土豆丝（图2）：土豆丝吃起来硌滋铬滋的，口味一般没什么味道。⭕️总结：适合当个工作餐，对付一口，口味还可以。推荐指数：🌟🌟🌟

🔥【铁锅焖面封神！香到舔锅底，碳水控原地沦陷！】一进门就被大铁锅的香气勾了魂！现点现焖的排骨豆角焖面，服务员端上桌时还在“咕嘟咕嘟”冒热气，掀开木锅盖的瞬间，白雾裹着酱香直冲天灵盖！排骨炖得酥烂脱骨，豆角吸饱了肉汁软糯香甜，手擀面更是灵魂——筋道弹牙却不硬，每一根都裹满浓稠的酱汁，锅底还藏着焦脆的“黄金面痂”，嚼着咯吱响！配菜给得巨实在，玉米段、土豆块、香菇片塞满锅，两个人吃撑了还剩小半锅。东北大姐全程帮翻炒拌面，操着大碴子味儿唠嗑：“孩儿啊不够再加面！”人均30+吃到肚圆，走时连羽绒服都腌入味了……铁锅焖面天花板，建议带256G的胃来战！💯