时间:2025-10-17 作者:xino 来源:信息网 阅读:171015+
所在地址:云南省昆明市盘龙区金江路金康园2号大门旁 到这里去?
联系电话:0871-65733949
简介信息:滇菌王·野生菌山宴(同德店)是昆明市信息网分类的信息, 地址在云南省昆明市盘龙区金江路金康园2号大门旁, 所属区号是.
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热门评论
吃菌的季节,朋友专门带来到滇菌王,确实菌很多,熬出的汤很鲜,大家很爱喝。还有很喜欢这个红豆🫘,麻辣鲜香,外脆内软,很可口。还有宣威火腿,一种特别的感觉,肥瘦相间,吃了还有回味。楼上的包房不错,服务也蛮好
[爱心][爱心][爱心]从小贵到大的店铺,非别人请客不敢踏入,品质么过去称得上独一家,现在菌子加工市场发展壮大后也在第一梯队,毕竟能把店开去北京,构建云南食用野生菌标准,深山有12座野生菌加工基地可是实打实的。[加油][加油][加油]这也就不难理解它为啥在老富人区金康园门口了,我最近可能是饭吃多膨胀了,这还是我第一次自己来吃,比我小两岁的我不出所料换上了新的外衣,看起来比过去还要遥不可及,难怪上次推荐给商务宴请朋友他很满意来着。[礼物][礼物][礼物]看着菜单上的数字我手都是抖的,不过也不能屈服于点套餐,看似好多菌,但或多或少都会包含不适合煮汤的杂菌影响风味,经过多年的总结,我觉得「鸡油菌」,「竹荪」,「美味鸡枞」,「红葱菌」,羊肚菌和松茸煮汤是最佳的,这次就选择了前四大金刚来完成这锅鲜美山珍汤。[糖果][糖果][糖果]要说过去大家请客最钟爱于此,关键还不是看中它的「土阉鸡锅」,自己在楚雄拥有阉鸡养殖基地你说绝不绝,88元中锅的汤底好像也物有所值了,老母亲只吃了一块就直呼这是真正的土鸡,香味与鲜味么足以达到极致,比起火腿都有过之而无不及。[火锅][火锅][火锅]菌子品质么就如前面所说在第一梯队,来自十二个加工基地的保证,没有被虫咬过的空洞,更不会说啥生态的虫子,也没有一丝的沙子,一份中菌子有大有小,想来是要让我们感受下不一样菌子带来的不同口感,当然了,我个人一向认同越小越极品,肉质又脆又细腻是其一大特征。[寿司][寿司][寿司]昆明菌子火锅大部分均使用砂锅或者石锅,这家是少有使用铜锅的,更高的热传导效率轻易便能让汤底沸腾,只等汤底一涨,便能把菌子尽数下锅,帽子一样铜锅盖便是其另一特色,完美致敬了云南十八怪帽子当锅盖,老远看上去还以为是北京涮羊肉。[礼物][礼物][礼物]上面不断冒出的热气,总给我一种处于雨后大山深处之感,一股清新的香气扑面而来,只等彩色小蘑菇计时器一响,一大锅汤早已从黄灿灿的鸡清汤变成白棕色的浓菌汤了,可以说肉眼便可判断菌子精华的融入。[爱][爱][爱]迫不及待喝上一口,总体还是鸡肉香为宾,菌子没有喧宾夺主之姿,只能占去三分之一香味,这么说来也怪我,菌子点少了,如此优秀的鸡汤鸡肉我是万万想不到的,如果再加入羊肚菌与松茸我想压制鸡香绝无问题。[火锅][火锅][火锅]老母亲一句不咸,我大声说了一句鲜掉眉毛,没一会锅底都要被我们挖通了,只为了最后剩下那一点点汤头而大打出手,只好经过一致讨论又来上一份「干椒牛肝菌」,实际上大家都心知肚明,在本地人眼里能把菌香发挥到极致的炒菌子才是白月光。[红包][红包][红包]同样以高品质红牛肝菌切片制作,不知是不是大厨故意而为之,切片厚底并不均匀这就导致有些在锅气十足,像被焦化了一样软糯无比,而有一些还在爽脆多汁的时代,一盘有几种口感呢,大厨么怕是早已预料到我们要下饭,特别把咸度进行了加成,直接吃会有微微发苦,拌米饭就非常完美了。[爆米花][爆米花][爆米花]今年的菌子火锅就以这家去过无数次老店开启了,如果你热爱鲜美的鸡汤,或者对菌子品质有要求选它就对了,这么一说它还蛮适合宴请贵客的,性价比不高可能算是它唯一缺点了,也难怪在经济发展最迅速之时它能做到每日人声鼎沸了。
非常好吃。菌子很鲜美汤特别香直接喝或者泡饭都很香环境清幽干净服务员态度好不会乱推荐或者叫顾客好评。不知道为什么人这么少本外地人觉得很值得