偶然发现这家做闽北菜的馆子「乡烟起」，服务员热情，不停添茶递水。菜量实在。光饼炒肥肠油香霸道光饼炸得酥脆，肥肠卤得软糯，辣椒蒜叶爆炒出锅气。饼吸油香，肠嚼劲足，偏重口但越吃越上头。鸡绒口感惊艳，看似朴素，实则是鸡肉手工捶打成绒，和高汤同煮至黏稠滑口。鲜味温润，老人小孩都会喜欢。鱼头新鲜度满分，红烧做法，酱汁浓而不咸。鱼眼清澈、鱼肉蒜瓣状，一吃就知道是现杀。垫底的豆腐吸饱汤汁比鱼还诱人。整体调味偏咸香辣，是闽北特色的山野气息。建议搭配米饭或自带解茶饮品。服务贴心，菜品无花哨但诚意足，适合多人分享。

[薄荷]环境：很好找，地铁过来更方便，有两层空间，环境很宽敞[服务铃]服务：服务员们都很热情，表扬二层楼服务的两位年轻店员，很热情[米饭]口味：「煎酿和平游浆豆腐」咸淡刚好，福州人吃不了太辣，这道菜算清淡的「冬菇烧松溪黄粿」好久没吃黄粿了，爱吃碱水口味的人就会喜欢「始创香芋肉末」必点好吧，好好吃，超级香「红袍茶香排骨」排骨特别大块，茶叶也很香，咸甜口，值得一试

经常路过都没进去吃，今天实在不知道去哪吃来的，结果有点小惊喜，除了筷子，碗勺碟都是瓷器制品，安全。烧莊鲜牛筋：推荐[强][强][强][强]，辣口，牛筋，也有一些牛腩，萝卜，牛筋软烂，份量很足。建瓯鸡绒：味道还不错，香菇，肉，蛋，……其它应该还有，但是不知道是啥。这道菜神奇的地方是，像福州线面一样，吃不完，打包回来热了后吃了很多还有一半，又吃了一顿才吃完[尴尬]煎酿和平游浆豆腐：强烈推荐[强][强][强][强][强]，开始吃以为全是蛋羹做的，仔细吃感觉应该是里面是豆腐，外面裹了蛋煎，很香。最后一定要说说店里的服务，店里有一台空调坏了，我这桌有点热，开始不知道，让服务把空调开低点，才知道是空调坏了，服务员马上送来两瓶可乐给降温，知道我们不喝可乐又给换了自治的酸梅汤，还一直说不好意思，给你们的热情和善意点赞