他们家的胡辣汤没有郑州那样辣。相对来说可以接受一些，除此之外，还有豆腐脑，还有粥，这些东西也都吃起来不错。咱最为特色的。是他们家的杠子油条。杠子油条是一种比较粗大的油条，一般的油条都是两根人放在一起，它这种单根儿的杠子油条就是。用出更大，但是吃起来也很好吃，非常有特色的。

早就听说河南胡辣汤有名，一下了车带着行李就来喝一碗热乎的。老袁胡辣汤就在离新乡站不远的一横街上，走路也就十几分钟路程，早上快六点就在营业了。一碗胡辣汤和一根油条才六块五，量很大。胡辣汤配料很丰富，里面居然还有大块的肉，记得吃油条一定要泡在汤里！

老袁家胡辣汤油条店真是舌尖上的惊喜！胡辣汤底醇厚鲜香，胡椒与骨汤完美融合，辣得通透却不呛喉，配上木耳、面筋等配料，一口下肚寒意全消。现炸油条金黄蓬松，咬下去“咔嚓”脆响，内里柔软带奶香，泡进汤里吸足汁水更是一绝！老板娘笑容亲切，总是提醒“小心烫”，小菜免费续加超贴心。店面虽不大却窗明几净，清晨六点就飘出勾人香气老街坊和游客挤满小桌，五块钱吃饱吃好，堪称早餐界性价比之王！吃完浑身暖洋洋，一整天都元气满满，实名安利给所有吃货！