刚来湾里的时候感觉这家不咋地比较之后真的天堂优点①没有其他自助火锅那股难闻的味道②口味可以③肉，蔬菜等不扣扣搜搜④服务态度也还可以缺点①菜不是那么的丰富，但和其他店比起来也不差②位置优点偏里面不那么好找③用纸什么的需要闻一下，有一次遇到发霉张，但湾里待久了每家店总会遇到几次这种情况，对比下来还好④鸭血等不是那种稀稀拉拉的推荐菜品：因为本人不吃牛蛙所以没法给推荐①喜欢鱼头的可以拿放到外面的，自己单独煮，外面公共区域的新鲜很多的感觉②牛肚（有嚼劲，比较干净）③虾滑（料还是满足的）④鸭血（不是那种稀稀拉拉可以拿）⑤芋头（我的最爱）⑥豆芽，茼蒿，海带苗（我的最爱）⑦最好的是锅底（味道不错）⑧冰粉（有玫瑰的清香很不错）⑨炸小鱼（有的时候可能没有）

环境舒服人不多，改自助了吃起来很方便，热菜好好吃的，下饭[呲牙][呲牙]锅底还是和原来一样，好吃的，就是牛蛙不是现杀的，早上杀好，冰鲜的奶茶也没有原来好吃，甜品自助的，不限量水果素菜点心都有的，挺好吃，还方便腰片，好大好大，好吃的毛肚就很一般了，不提也罢牛肉还可以吃吃鸭肠带过[捂脸][捂脸][捂脸]锅底单独收费的哦

哥老官美蛙鱼头火锅体验｜牛蛙不错但牛肉劝退？🔥牛蛙嫩，不愧是招牌！哥老官的牛蛙不愧是“排队王”底气！每只蛙个头健硕，肉质紧实弹牙，蒜瓣腿肉饱满到筷子一夹就脱骨。麻辣锅底涮煮后鲜香渗入肌理，辣得过瘾但不上头，妥妥的川渝灵魂。不过记得多煮一会儿更入味，小心肉煮散哦～🥩牛肉表现平平，慎点！相比牛蛙的惊艳，牛肉类略显拉胯。谷饲肥牛纹理虽美，但口感不够韧，涮煮后略柴；麻辣牛肉腌制后辣味直冲喉咙，但肉质偏硬，不如吊龙这类鲜切肉出彩。同价位下，个人觉得焰小牛的牛肉新鲜度和性价比更香，建议留着肚子多吃蛙！❌避雷单品：•小酥肉面粉感重，凉了更灾难；•鸭血颜色过于鲜艳，口感发硬；•毛肚拼盘性价比低，部分部位泡发感明显。📸复古环境出片，但细节扣分门头的老式自行车、磁带墙和教室主题包间确实复古感拉满，拍照很“山城”。不过灯光偏暗，饭点人多时略显嘈杂，服务响应速度也看运气。💡总结：牛蛙党冲，牛肉爱好者绕道！如果你是牛蛙死忠粉，哥老官值得排队一试；但追求牛肉品质或性价比，焰小牛更稳。建议多人组局，share冰粉和蛙蛙，避开雷品～

这家店改成自助后还是第一次来吃。口味还是没变。挺好吃的。小吃零食这种多了蛮多的。更适合带小朋友来吃了。装修格局也变了变。自助选择的东西也蛮多的。但是单人自助都不包含锅底和餐位费的噢。需要另外支付哦～服务人员也很好。中途还会来换骨碟～

想当初，在杭州排哥老官，排到快凌晨。让我对哥老官的印象不是很好。\\t这次，因为我老公说想吃蛙，我们就一起去了哥老官。没想到的是，到店以后，根本不用等。这是我最喜欢的点之一。\\t我们两个人，点了套餐，到最后，还剩不少，吃不完，根本吃不完。\\t但是这味道也是相当不错滴。会再光顾的。

作为川渝火锅爱好者，哥老官的招牌美蛙鱼头锅底彻底征服了我的味蕾!锅底以牛油为基底，搭配青花椒与秘制香料，入口麻辣鲜香层层递进，辣而不燥，麻得恰到好处。现杀牛蛙肉质紧实弹嫩，裹满红油后鲜味倍增；水库鱼头胶质丰富，吸饱汤汁后滑嫩入味，堪称“下饭神器”。推荐必点创世冰粉，奶茶底搭配九种小料，解辣又清爽；放学小肉串外焦里嫩，蘸干碟一秒回到童年。服务贴心，店员会主动帮忙调火候、添汤底，自助调料区的十几种蘸料和免费甜品更是加分项。