首先刚进店给我第一感环境还不错服务也很好可惜食材不尽人意肥牛卷有点像合成肉鸭肠也不对牛肉丸推荐

还可以喔，分量还蛮足的，有兴趣的友友可以去试一试[调皮]

就是猪肝有点吃不下去，其他都很好

我们点的是199套餐因为店里有2个菜没有材料了有个阿姨给我们推荐了其他的菜品我感觉她有点不太好吧但是其中有一个阿姨很好我们说有点怕沾到衣服上那个阿姨还给我们拿了围裙为了防止我们被油沾上我们一个同学没有拿碗那个阿姨还给我们拿了碗后面还送了甜品（超好吃，可以吃完再点也不需要加钱）菜品挺多的4个人都吃不完建议点2-3人餐用餐很愉快最后想给店家提个意见蘸料钱可以提前数在菜品里面（6元一个人）

店名:蜀大侠(大汉悦中心店)地址:大汉悦中心b区4层409号商铺交通:公交车直达，交通方便🅿️停车:有大汉地下停车场人均:90元服务:服务态度挺好的，一进去就会有服务员说欢迎光临蜀大侠环境:里面空间很宽，我喜欢靠窗的位置，木质的桌椅很中国风餐食:荤菜的话，五花肉，肥牛，虾滑，小香肠，香酥，这些推荐！素菜的话，娃娃菜，菠菜，比较推荐！红糖糍粑要趁热吃，好吃！不推荐毛肚，鹅肠，油豆腐这些。锅底是鸳鸯锅，蘸料都是自己配的，我比较喜欢香辣口味。总结:蜀大侠这家店我也去了很多次了。但是口味一次不如一次，已经很久没去了。

在长沙吃过很多次蜀大侠，这两年邵阳也开了，吃火锅还是喜欢蜀大侠😋也推荐朋友一起去吃，相比较其他火锅，都说蜀大侠好吃哈哈哈哈哈「巴蜀麻辣牛肉」「大侠水牛毛肚」「酥肉」好吃「苕粉」好吃「红糖糍粑」好吃[强]，每道菜品都还可以，唯一不喜欢的一道就是蛋炒饭了哈哈哈哈吃蜀大侠不用调味碟，锅底就好吃，入味，个人目前吃火锅首选蜀大侠😋

📍大汉悦中心4楼，万达影城隔壁（搭中间观光电梯直达）[服务铃]服务:态度非常好！最开始一次去招待我们的还是老板，不要太惊讶！这回子去阿姨，给我们推荐了优惠套餐。因为是平安夜，结账的时候还送了苹果。[薄荷]环境:古风感很强，如图一所示。锅底经常点的「牛油番茄鸳鸯锅」这回点的菜品比较踩雷，就先说说以前的。荤菜中「大侠水牛毛肚」「精品肥牛」「精品千层肚」是必定！不会踩雷！素材推荐「高山娃娃菜」和「莴笋」，莴笋建议先下，很难熟。娃娃菜水分糖分都足。这回点的「乌鸡卷」味道一般，无功无过。不知道鸭肠还是鹅肠，不管煮多久都有股腥味。还有个不记得名的肉丸子里头包着炸鹌鹑蛋，蛋可以，外头肉丸子味道总有股腥味，让我一度怀疑自己煮的时间不够久。全程吃着番茄锅里的「黄豆皮」「莴笋」，「土豆」没吃完。

食材分量还是可以的，有一份麻辣牛肉感觉变质了

邵阳也有蜀大侠了，我以为只有四川才有，位置在大汉悦中心四楼，一进店感觉到重庆的感觉，服务师问我几个人，然后把我带到合适的位置，点了一个鸳鸯锅底，点了店里的特色配菜，太极虾娃，麻辣牛肉，等…………味道比较浓，喜欢吃重口味的可以尝试，四川的味道……

[薄荷]环境：环境可以店面很大很干净[服务铃]服务：我们去的时候人不多店员热情需要的都能满足点的牛油+菌汤的锅底点了很多菜后来只顾吃了也没有特别拍照每个食材都有造型视觉和味觉的美感都有了食材新鲜还是算挺正宗的川味火锅脑花煮了很久还是很嫩其他的不建议煮太久