位于壹悦城四楼的这家海汕记牛肉火锅环境优美，味道不错

今天打卡的这家牛肉火锅简直绝了！一进店就能闻到浓郁的牛骨汤香气，先喝上一碗清甜醇厚的汤底，暖胃又开胃～现切牛肉绝对是招牌，师傅刀工了得，每一片都薄如蝉翼，纹理清晰，肉质鲜嫩多汁。吊龙入口爽滑弹牙，肥胼肥瘦相间，涮个8秒蘸上沙茶酱，口感层次直接拉满！手打牛肉丸Q弹爆汁，咬下去肉香四溢，能感受到满满的诚意。配菜新鲜度在线，炸腐竹吸饱汤汁超入味。环境干净明亮，服务员热情周到，加汤、调火响应超及时！性价比超高，人均不到100就能吃得超满足，已经加入无限回购清单，强烈推荐给所有火锅控！

海灿記潮汕牛肉火鍋位於清遠大潤發旁的壹悅城，非週末午市人流不多。叫了個套餐，牛肉質量新鮮，環境一般。牛雜煲味道夠不過是預制的，不是很熱。冰粉好吃。牛丸多汁，湯底一般清淡口味。上菜很快，不過服務一般