味道很不错啊，青岛老字号，炸的酥脆，现在有好几种口感的，都很好吃，当小零食小茶点，哈哈，还可以当主菜，脂渣绘饼，脂渣拌圆葱，好吃还不腻，店里卫生也很好，可以放心的零食，老人孩子都能吃，一次别买太多，现炸好吃

新开的店。是连锁的老字号，来旅游好奇味道，就买了点尝尝，店员很热情周到。可以根据肥瘦比例选择，也有纯瘦肉的，也可以根据软硬程度选择适合自己的。吃起来有肉香也有油香，特别有童年的味道。应该是现炸会更好吃。

买过好几次岛城鹏程脂渣，品质一直很稳定。脂渣肉质紧实，没有多余油脂，嚼起来酥脆不油腻，咸淡把握得刚刚好。独立小包装方便携带，追剧时吃特别过瘾。价格在脂渣里不算便宜，但用料扎实，吃着放心，家里老人小孩都喜欢，会一直回购。