东北一家三口开的店，小店不太大，收拾得挺立整的除了饺子还有面食和家常东北菜，有时候下午去还能看见老板娘包饺子强烈推荐小瓜鸡蛋馅的饺子和西红柿鸡蛋面，这两种曾经换着天天吃吃了一个月差不多家常菜做得很北方口味，猪肉炖粉条和自己家做的一个味冬至了，提前买了店里的生饺子自己在家煮，一如既往地好吃

第一次吃他家饺子，面皮很弹。一口一个停不下来，唯一不足之处便是蘸水，提供老板一个灵魂蘸水配方，老板得空了可以一试：油辣椒：辣椒面，青花椒，白芝麻，八角，草果，鸡精，盐（油烧热稍微放一下缓慢倒入，一边倒一边搅拌）蘸水：香菜，小葱，蒜末，醋，酱油，白糖

在南方呆的时间长了，有点想吃北方的水饺了，上网搜寻好不容易找到这家餐馆。他家都是纯手工包的饺子，馅大，味道也很不错，有十来种口味的饺子，可供食客选择。周边的居民都在这里预定半成品，带回家去煮…