很是有烟火气的一家店，说是最近换了菜单，所以点评上的推荐菜已经不太准了，现场点的也很不错宫保肝腰，今日最佳，强烈推荐，酸口非常特别，肝和腰花都非常嫩火焰牛肉，仪式感满满的菜，牛肉很嫩，配菜的味道也很不错烧椒皮蛋，有点儿咸，一般般，可以不点棚瓜尖，正常，作为一个素菜就还好

这次真的翻车了。。。贵阳出差，忙忘了之后想找个地道的贵州菜，你能品尝炒菜又能吃到酸汤鱼的地方，还真的是用了各种搜索最后选择了这里。餐厅在一个胡同的小院里，环境倒真是不错，人并不多，点了几个招牌菜，酸汤鱼，火焰牛肉，宫爆双腰，一个素菜和一份黑豆腐汤。两个肉菜口味还是不错的，火焰牛肉更像铁板牛柳，只不过点了火就感觉更高大上，黑豆腐真是没吃明白，这个汤完全没法喝，豆腐口味也一般，青菜也不够嫩。价格真是很便宜。重点是第二天一早我开始拉肚子。。。不是很严重，但一早上就是3次，且胃里越来越不舒服，到了中午有反胃感觉，就像晕车一样坐不住，吃不下东西，赶紧去买了一盒藿香正气水才有所缓解。同行的两位朋友，其中一位也有点不舒服，但比我轻微。这次贵阳之旅就如此结束了，实属踩雷！

在小巷子里，注意不要走过了。菜心挺不错，鱼感觉还可以，价格实惠，分量也刚好，是推荐的两个菜。图里这个牛肉不太推荐，口味和铁板牛柳差不多，个人不太喜欢。这个清汤挂面吃起来倒是超出预计，吃了3碗，写到这里突然发现这个鱼和面配合的不错。总体来说是稍微推荐去

📍地址：黔灵西路34号（近合群路）四合院导航可到几十年的老店了，以前是家长带着去不懂为什么要在外面吃家常菜[笑哭]现在生日聚会居然已经开始和朋友冲家常菜馆了味道还是不错的推荐：小黄鱼、宫保肉丁、白菜豆腐汤、火焰牛肉他家的腰花🤏稍稍有点腥味，不介意的小伙伴🉑️点糖醋排骨不太像平时家里吃到的味道更加的酸甜，有点咕噜肉的感觉\\t有包房位置挺大的，装修比较老了一直是以前去的模样吃味道没问题属于请客吃饭不会出错的地方

这家店在记忆中已经有30多年了，店铺不在繁华地段也不当街，但是生意一直不错，饭点的时候顾客盈门，菜品主打一个实在，年初的时候在店里订了个酸菜蹄髈，五十多的价格一整只蹄髈，除了蔬菜全都配好了，物优价廉味道也好，很划算！

在大众点评上搜到这家平民菜馆，就在贵阳喷水池附近，贵阳过马路要走地下通道，也就是每个地铁口同时也减负地下通道的职能，出了喷水池G口，走不到200米，然后拐到一个小巷子里，我们当时是问的快递小哥。门口的大红灯笼挺显眼，中午就餐的人不多，一会就上好菜了。牛肉做的挺嫩，都是大众口味。

[薄荷]环境:四合院是很有特色的家常菜馆吧！环境是满满的四合院感觉，纯纯的中国风，装修的设计很有特点和心思[服务铃]服务:整体服务非常好，着装统一也很热情！❤️味道:味道点赞，就是家的味道，每一道菜入味可口，摆盘色泽看上去都很有食欲。

[薄荷]环境:方方正正的大院子，一进门还有鱼池，很惬意的环境，坐在楼上可以往下看到此景很巴适「火焰牛肉」冒着滋滋热气就上菜了，牛肉口感嫩滑，搭配蘸辣椒很下饭「土豆炒脆哨」憔悴的土豆外壳，咬下去嘎嘎香，还有搭配贵阳经典脆哨，也是一下饭神器，分量还挺大，两人吃不完[偷笑]「红烧黄鱼」炸过的黄鱼搭配红烧酱料，很喜欢「笋尖」中规中矩有点像豆苗口感「雷家豆腐丸子」贵州特色，喜爱折耳根狂喜可以夹着一起吃，口感丰富

贵阳老牌炒菜店，小时候，生意特别火💗泡椒板筋宫爆肉丁脆皮豆米这三个下饭菜必点。但感觉这次的前两个肉菜偏咸，下饭刚刚好。脆皮豆米可以喊老板多炸脆点更好吃。[薄荷]环境：比较老应该是没翻新过📍挨着地铁喷水池D口走路3-5分钟就到

来贵州两天最合口味的一家店「火焰牛肉」推荐牛肉一如既往的用的比较有贵州特色的外面有一层酱的感觉，但是没之前吃的那么咸，下面有铁网烤就感觉比较解腻「妈妈蒸水蛋」有点油还是普通水蒸蛋好吃「酸菜炒汤圆」奇怪的吃法，但是单吃里面的咸菜拌饭很香「红烧黄鱼」黄鱼感觉不是很新鲜，吃的出是腌过的那种