省立附近的一家菜馆，大概在蒙古营那个地段，因为附近在修路所以很不好找，因为好奇闽清菜馆是什么样子所以去吃了一下。餐馆环境很好，很适合商务宴请和招待客人。点的是三人套餐，量很足，不会是因为不是三人就打折扣。说说吃的菜品吧。「闽清山茶油焖鸭（小份）」茶油鸭，听名字以为会很油，是干香型，味道介于姜母鸭和红烧鸭子之间，鸭肉处理的不错，不柴不腥，软糯香鲜，一点点的酒味一点点的药材味道，很好吃，是家里复制不出的味道。很推荐。「糟菜炒粉干（小份）」炒的清爽，算是糟菜炒粉干里面的翘楚，按闽清粉的质量算不错，但是本人更喜欢湖头米粉，拿回家再炒一下焖一下会更好吃，5分的话给4分。「糟菜鸡汤蒸白刀」鸡汤蒸白刀是不太喜欢的一道，白刀略腥，糟菜忙中添乱，煮后会变得更咸有点抢镜,许多的味道结合起来并没有鲜上加鲜，吃的时候为白刀觉得遗憾。还不如把白刀骨头熬汤，白刀🐟做黄鱼面那种做法，下了面条，浓稠刀汤汁，那面条呲溜呲溜的会更好吃。一些不成熟的胡思乱想。「上汤时蔬」上汤食蔬，其实是奶汁白菜，做的还不错，哈哈哈哈，撒枸杞的养生。[米饭]口味：口味很福建，感觉带外省朋友来吃就是要尝试茶油鸭，希望下次能吃到其他眼睛一亮的菜品，宣传一下福建特色。很开心能吃到除姜母鸭以外觉得好吃的鸭子。[服务铃]服务：服务员很周到，不是饭点吃饭也觉得自在。

真的太好吃了！第一次吃这么好吃的鸭子，还有粉干，据说是全福州独一无二的，老板是厨师出生，专注研究菜品，所以不怎么会推广。「闽清山茶油焖鸭（小份）」强烈推荐！必点！「糟菜鸡汤蒸白刀」鸡汤底，刚好补一补。「橄榄鹅肝慕斯」这个也很好吃，酸酸甜甜的。「糟菜炒粉干（小份）」这个必点，要带娃来吃！「闽清橄榄土猪肉汤（即位）」清凉降火！[薄荷]环境：环境太棒了！[服务铃]服务：服务员也很好！

团购了午市超值梅城小味2-3人餐。闽清山茶油焖鸭，yyds，一上来就被惊艳了，好吃，三个人秒光，意犹未尽，4.5分因为它给的。糟菜鸡油蒸白刀，即位菜，服务员上菜时还介绍了一下这道菜。糟菜炒粉干，有一点点酸，说是糟菜末有点酸的原因。上汤时蔬，中规中矩。大众点评打卡送了橄榄鹅肝慕斯也不错。