[米饭]口味：很经典的日式风格设计，口味也是绝绝子，尤其是主理人的天妇罗，和日本的几乎无差，整个操作过程精准细致，不愧是终身事业[薄荷]环境：那一点没话说，特别好，[服务铃]服务：很热情，服务员还帮忙拍照[糖果]性价比：只要能接受价格，无可挑剔

师出浅野基一郎，店里还有老爷子的名头，想必出品是稳了。每一道都精准控温，面衣薄如蝉翼，成就令人惊叹的轻盈脆感。帆立贝呈半熟溏心质地，紫苏海胆外热内冰，口感绝妙，斑节虾头酥脆到整块入口即化。天妇罗的奥义不在于油炸，而在于用油膜瞬间锁住食材本味。

位置不太好找，金融岛整体设计有点拉，不论是打车还是开车还是坐地铁都让人感到无语。提前加了店里的微信，发了具体的到店路线，态度很好好朋友来郑州玩招待她吃一下在北京收藏但没来得及吃到的天妇罗，很好吃，老爷爷年纪很大了做饭动作仍然干净利索，餐具非常漂亮。鳗鱼和蟹腿都超级好吃，等再赚点钱还要再来吃