小炒鸡好吃，下次再来。吃的非常满足，食材都很新鲜，可以放心大胆地吃，招牌菜都很推荐！冲着薅羊毛的心来的，第一次来没想到这么惊喜，以后有空了一定再来！提前团购的券，非常划算。环境也不错，[服务铃]服务：很热情❤️‍🔥[糖果]性价比：还不错

最近是有点沉迷衢州菜了，一连来吃了两顿，总的来说，好吃还不贵，即使是饭点上菜也挺快的，特别喜欢这个牛杂煲，牛杂份量多还软烂入味，螺蛳是我今年吃到最好吸的，可惜有点偏咸了，小炒鸡也超下饭，糖醋里脊偏甜口正好中和下咸，时蔬也好吃

他们家开在德胜路上，交通挺方便的，停车这方面也还好。他们家主要做的是衢州开化的传统土菜，食材都是衢州开化当地运输过来的，都是非常新鲜。菜品的口味非常正宗，够鲜美，辣度也还好，适中。价格也算比较实惠的了。

和朋友打卡了衢州开化的宝藏餐厅，清水鱼+花蛤的组合直接封神！鱼肉鲜嫩到入口即化，花蛤更是肥美爆汁，关键菜量超大，5个人点了7个硬菜，最后扶墙出……🐟【清水鱼】必点！开化的清水鱼果然名不虚传！鱼肉雪白细腻，汤头鲜到掉眉毛，没有一丝土腥味，配上店家特调的酱汁，一口就上头！🦪【花蛤】肥美到犯规！花蛤处理得超干净，完全没有沙粒，蒜蓉提香，辣味刚好，吸溜一口全是肉，根本停不下来！💰人均66，菜量感人！我们5个人点了7个菜（包括鱼、花蛤、农家土鸡、时蔬等），

浙江能吃辣的地方就这么几个地方了，我偏爱开化才菜。浙江开化菜属徽州菜分支，以山野本味见长，兼具浙西鲜辣特色。代表性菜肴如开化清水鱼、青蛳、汽糕等，突出原生态食材本味，烹调手法质朴却暗藏匠心。其风味体系融合了徽菜的醇厚与浙菜的清鲜，辣椒使用较浙北更为大胆，形成"鲜辣醇香"的独特味型。选材注重时令，尤以钱江源头的河鲜、山珍著称，体现"靠山吃山"的饮食智慧。不足之处在于菜品样式相对固定，创新力稍弱，但正因守正，反而留存了难得的山乡烟火气。

这家衢州开化土菜馆很有烟火气！招牌清水鱼现杀现做，鱼肉嫩滑入味，汤汁带着紫苏香超开胃。环境是质朴的农家风格，老板热情好客，上菜速度快。适合和朋友小聚，性价比不错，分量也足，每道菜都透着实在，吃完还想再来！

在德胜路上美食一条街停车要停对面路边地铁的话杭氧站走过去也不太远主打开化土菜为主也就是衢州菜口味还是比较正宗的有清水鱼三头一掌青丝等开化特色菜鸭头很入味辣辣的适合下饭或者当零食吃青丝比螺蛳小但是口味也蛮好的

之前有衢州的老乡弟兄推荐这家衢州开化土菜馆，正好路过就和朋友进去尝试下。店里面还是挺宽敞的，环境也搞得挺干净。我们点了鱼和特色菜，作为老家在衢州的我来说，他家的衢州清水鱼真的很不错。整个吃饱饱满意离开，下次有机会再来吃。

很不错的菜品鱼肉很鲜美鱼汤也很好喝韭黄炒蛋也非常棒很好吃嫩口感很滑嫩就慌很新鲜鱼肉很白很嫩虽然次很多我还因此卡住了喉咙目前卡了两天了也不敢去医院但整体味道还不错的服务也很好很nice青番茄的味道蛮别致的但因为打电话打包的青番茄落在车里了真是不太顺的一天呢

环境：很大，上下两层；格局合理！干净；衢州农家特色，很纯正！微辣，咸淡适中，适合我的口味！菜很新鲜，炒的很好很香！米饭煮的软烂，不错！老板娘漂亮，亲力亲为，很热情！必须全五分好评，点赞！很满意，下次还会再来