味道真不错，地道北京味儿，跟我爸做的差不多，最后卤上面泼的花椒油是灵魂，但是这个卤里面还放了口蘑和鹿角菜，口感更好一些，满满一大碗的卤，超级值，咸甜适中，老板很热情，各种小菜都来了二两，方肉好吃，其他跟家里做的味道差不多，撇裂丝我觉得醋放多了，其他都不错

想吃打卤面了，搜了一下就来这里了！菜品非常新鲜！性价比高！什么都不点大碗的打卤面足够一人吃了！现做的卤，浇热面！味道好急了！吃面必须吃两瓣蒜这样才够味！餐厅装修很北京土著的范儿。亲切，就像去朋友家做客吃的那么舒心！

说真的没有导航我是真找不到这家店[捂脸]算是一家社区店对于居民来说确实很方便懒得做饭了下楼吃碗面条价格也不算贵他家就卖三碗面-家传打卤面、炸酱面和卤肉面「家传打卤面」大家看看这碗面是不是很诱人?菜码很丰富卤汁勾芡浓稠度适中小细节是加入了花椒油给这碗面起到了“画龙点睛”的作用；「全肘子」正常价是130元团购半价性价比相当高!老板会帮忙把肘子切好倒入蒜汁等调料肘子炖的特别软烂鲜香入口肥而不腻这要夹个烧饼吃甭提多香了！我计划着赶明儿下班专程买点带回家给家人尝尝对了他家自制的咸菜也很好吃配着面条相得益彰以后又多了一家吃面的好去处[比心]!

位置：位于陶然亭地区的黑窑厂西里小区里，如果从陶然亭公园北门这边来的话，可以到黑窑厂小区，然后往北走，看到南城香后，有一个胡同，走进去就是了。环境：这是一家老北京南城人开的馆子，里面充满了老北京的气息。门店不是特别大，可以看到开放的操作间。特色：这里最有特色的他家的打卤面，29.9这么，碗还是挺大的。不过点了份炸酱面，价格便宜很多，不过味道确实也差些，感觉有些水，确实比方砖厂的差比较多。服务：店主服务真是没问题，北京人，很局气，不过中午只营业到14点。

新店开业后的第一次尝试，一无既往的好吃，之前跟朋友总去老店光顾，真心推荐[送星星][米饭]口味：「骨酥香带鱼（两）」带鱼做法讲究，入口鲜香，带鱼的刺都酥软起来，每次必点[打勾]「酱猪蹄」猪蹄软烂脱骨，非常糯，咸香嫩滑，做法绝对用心[送星星]「胡同炸酱面」虾皮油真的很少见，面条筋道，搭配菜码炸酱吃起来别有一番味道👅

晚上路过，加了一碗打卤面，味道很不错卤子打得很赞，光亮细腻，浓厚不澥用了干鲜至少四种菌菇，黄花菜，鹿角菜青蒜浇花椒油是点睛之笔整体非常好，就是有点咸，看其他评有说淡的，也是众口难调店面有点乱，很多冒烟的，食客都是周围街坊，倒是也理解可以常来

定位不准，在一个老小区里，开车来不太好停车🅿️问了好几个周围才打听到，在南城香的后面。他家熟食都是按两卖的，味道还是比较老北京的，面点的炸酱面和卤肉面，炸酱里面的虾油酱我个人不太喜欢这个味道。卤肉面孩子比较喜欢爱吃。熟食说实话弄的都还不错，肘子肉弄的也很烂糊，入味。希望老板赶紧把定位弄好，不然真的挺难找的

小店没有纸质菜单看图片点菜味道很好老北京人开的

口感太地道了，面条筋道爽滑，炸酱醇厚而不腻。而且，他们家用的虾油简直是点睛之笔，味道鲜美得让人回味无穷。分量也很实在，一碗面下去，饱腹感满满。环境也挺有特色的，胡同里的老北京味儿十足。服务也很贴心，店员热情周到。强烈推荐大家来尝尝他们家的炸酱面，再配上那独特的虾油，保证让你一吃就爱上！另外，他们家的小菜也不错，可以搭配着一起吃。

这碗打卤面以“家传秘制卤子”为核心卖点，融合北方传统与创新工艺。卤汁浓郁醇厚，采用五花肉、松茸等食材熬制，勾芡恰到好处，既保留胶东海鲜卤的鲜香，又融入京津三鲜卤的丰富层次。面条选用碱水工艺制作，筋道弹牙，久泡不坨，完美吸附卤汁。配料豪横，木耳、黄花菜、卤肉铺满碗面，性价比远超普通市售款。虽未用天价松茸，但家常风味中透着匠心，一口卤香裹挟面条，堪称“碳水炸弹”的极致满足。若搭配蒜瓣同食，更添北方粗犷风味，堪称打卤面界的隐藏王者。