时间:2025-05-12 作者:xino 来源:信息网 阅读:120521+
所在地址:广东省汕头市澄海区凤翔街道侨兴路37号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:传统石磨炊粿条是汕头市信息网分类的信息, 地址在广东省汕头市澄海区凤翔街道侨兴路37号, 所属区号是.
时间:2025-05-12 作者:xino 来源:信息网 阅读:120521+
所在地址:广东省汕头市澄海区凤翔街道侨兴路37号 到这里去?
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简介信息:传统石磨炊粿条是汕头市信息网分类的信息, 地址在广东省汕头市澄海区凤翔街道侨兴路37号, 所属区号是.
热门评论
这家粿条店的食物非常美味,服务态度也很好,环境舒适宜人,推荐给大家。
慕名而来,手工粿条好评,有米浆的香气,料也足,吃完还打包了一斤回家,嘻嘻~
一家看起来不起眼的小店。要不是老公最近在澄海工作,我们也绝不会发现这家店。图2的汤粿,20块钱,料多不多你们看,是不是流口水了,超多料,鲜甜美味。图3的炒果条才10块,有点微辣,好好吃,关键是他们家的粿条吃了之后不会觉得难消化。汤也是料满满,真的值得一试。
回老家过年,亲戚带我们来到这一家粿条店,因为马上就要过年暂停营业了,吃一碗粿条的同时,也打包一下生的回家自己煮。因为这里不是牛肉店,所以粿条只有配猪肉,一碗猪肉粿条加饺子,很大一碗,分量很多,作为下午茶,我们两个人分了一碗,汤底很浓。打包了生粿条和肉肉,肉肉是杂的,有猪肉、猪肚、猪舌、虾等等,或者你也可以要求店家具体的配料。他们家是自己做的粿条,不是工厂货,挺好的。[调皮]陌染笔记
澄海遍地的鲜肉粿条,试过几家,最爱的还是这一家。汤底很清甜,必下猪舌猪粉猪肉猪肝生蚝,猪舌特别脆,没有异味,猪粉软硬合适,最重要的是一口咬下去里面爆粉,最爱的就是这一口了。唯一的缺点就是胡椒有时会撒得比较多,但是这一点也不影响我吃,哈哈哈素炒鸡蛋粿条也是必点,加了萝卜干炒的有点焦香,香喷喷。两人一般50—55元就能吃的很饱。还有各种海鲜,当然价格也是按点的东西而定的。
这家店开到现在十三年在邻里街坊中口碑很好[强]石磨的米浆,熬煮的高汤作汤底吃粿条,大家都会想到这家\\t『开店十三年,一直在这里』店面大可容纳大量食客,来吃的都是老熟客和老板简单交流几句就点完餐就坐[得意]店从早上六点开到晚上七点邻里街坊都很喜欢👨👩尤其是长辈。这么多年下来,在粿条店中算是比较有代表性的一家店。店里卖粿条,粿条汤和炒粿条都有,也卖米粉和面。\\t『粿条,自己磨米做』粿条从凌晨三点开始制作,日日鲜,日日打。尽管产量大,仍然供不应求,来晚就是空欢喜一场了🤷♀️为了追求口感细腻,店内做粿条用的米都是新米,石磨磨出细腻的米浆,雪白浓厚。市面上的粿条很少是用新米来做,因为价格高,成品就更贵了。温度要控制得当,出品的粿条口感才够Q弹。粿条出品后需要冷藏降温,然后再手切。很多人也会专门来买粿条回去煮,因为口感好,细腻柔韧,更重要的是没有任何添加,吃起来放心。\\t『一碗粿条汤,多的是门道』1⃣️新鲜食材:当天采购,到店后再统一处理,食材一次不会处理太多,隔一段时间处理一些,保证每位食客吃到的都是新鲜的肉。2⃣️高汤汤底:鸡壳和猪大骨熬的,汤汁鲜甜,更有滋味。3⃣️现点现煮:食材自由,想吃什么就点什么,豪横点的,点多本港高档海鲜,肉食者,多吃猪肉,还有猪肾、猪心这些部位可以选。\\t除了粿条汤,也有炒粿条。炒粿条放了菜脯粒,吃起来有点甜甜的,粿条韧而弹牙,每一根都裹上了鸡蛋,香气弥漫。炒粿条惯例还会再加一碗汤\\t粿条总体都大同小异,但就是细节处的精雕细琢才会给食客留下印象,这种古早味粿条,你来试过了吗?建议堂食,体验最佳。
很好吃的一家店,中午去的,几乎满座,上菜也快。2个人给我们安排了一份炒粿条加一份汤。汤水因为有海鲜,很鲜甜。粿条店家自己做的,也是新鲜的。
粗粗谈不上好吃难吃但态度很一般~前年还是去年去吃了一碗13块的~他说13块要怎么煮呢~就是嫌钱少~不想煮然后当时那里有牌13块起的~最后吃了15的不会再去了!这家人就是一直买广告叫写手搞得好像很好吃!以前是夫妻小店做起来的现在有点飘了
15块一碗已经很多料了,口味跟适合广东人,有很多料可以加,我选择了生蚝,海虾,猪肉,粿条是很粗的那种,老板娘说是自家磨制的,吃起来口感也不错,加点豆瓣酱吃味道更鲜了,放豆腐鱼的话要30一碗,不过很大一条。足够2人份了,喜欢吃鱼可以试试。
作为一个来汕头四五年的外省仔,可以说汕头的粿条每家的味道不一样.这家是我很推荐的一家..看了几个一星评论我觉得可能是老板得罪谁了吧...这家澄海的粿条店在很客观的说当地环境和卫生绝对算是中上了..25块放的东西对于我来说感觉是超值..那么大的生蚝有10粒左右.还有猪腰..他家可以加的东西算是比较全的了.口味不错.没那么多讲究的朋友来这边可以试一试