[米饭]口味：还可以吧，有点咸了确实的[薄荷]环境：舒服[服务铃]服务：很好[糖果]性价比：一般，没有以前好吃了，太辣了的三个人吃也不便宜「麻辣牛肉拌粉」推荐这个吧，卖的比较好「牛肉丝拌面」应该适合小朋友吃，下次点个不辣的「绿豆沙」适合夏天降暑的，个人觉得可以

老天赏饭吃啊，不明白为什么生意这么好…[米饭]口味：拌面还是可以的，主要是牛肉比较有回味，看相真心太一般，份量也不多，价格不便宜啊，19元/碗，面窝1元/个[服务铃]服务：现场有位顾客自称买单后小票掉了，店家不肯出一碗面，顾客又说大老远过来不会蹭一碗面吃，要不出品一份，要不退钱，商家不肯，双方争执了快10分钟…店家很强势，厉害👍

饥肠辘辘的我们点了辣牛肉拌面牛肚拌面辣牛肉包面窝还有绿豆沙都很好吃啊样样都合我口味店里还有免费的热豆浆可以喝就是辣牛肉虽然要的微辣但应该是提前都腌好卤好的所以真的挺辣的还有点干建议让他多放点汤拌拌黏糊糊的更好吃负责点单的大姐服务态度也很好让我很惊喜大家可以来尝尝哈

[米饭]口味：「麻辣牛肉汤粉」味道只能说还行，但就是没有旁边的那种味道，一碗粉上桌不够热，应该是滚烫的才有食欲吧，看似和旁边差不多，但口感还是差那么一丢丢。[薄荷]环境：小店不谈环境，但是很闷热[服务铃]服务：不需要服务，只要口感好就行。

「麻辣牛肉汤粉」汤头很浓郁，牛肉软烂入味儿，味道很不错。有三四样咸菜可供选择，还有免费的豆浆喝，服务也很热情，整体的体验很棒！人虽然没有隔壁的“余艳梅拌面世家”多，不过口味差不多，而且似乎两家店之间还有不小的历史纠葛，在店内的墙上有写到哦，可以去八卦一下~

「牛肉丝拌面」因为想去网红店余艳梅那家打卡的，结果人超级多，30几度的天气，正中午人都快排到大马路了，所以我们吃了他们隔壁的面馆，这个面是给宝宝点的，不辣，肉也比较嫩，味道不错「麻辣牛肉拌面」我比较喜欢吃辣，但是这个麻辣我有点驾驭不了，我只吃完了牛肉，面都剩下了

精粉世家（武汉地铁3号线范湖站马场角横路71号）连锁粉面馆。提前叠甲，外地游客评论，主要点评方向是与自身常住地的类似产品的对比，所有评价仅为个人喜好，不存在判断高下。这个东西好像和双黄牛肉炒面一样并不是武汉本土特产，而是和外来小吃融合改良之后的品种。不过关于这个麻辣牛肉拌面还挺有意思的，你来这家店，最显眼的不是菜单或者荣誉之类的，而是占据了一整面墙的巨大的长长的瓜条（给不太了解的朋友说一下，瓜条不严谨的讲可以理解为当代互联网大字报），而瓜条挂的就是自家隔壁，冤家开隔壁，挺下饭的。这里我不探讨这个事情究竟是怎么样的，公安局不管，店能开，就证明大家都有道理，至于考虑瓜条里的内容各有几分真假，不如坐下来吃面先。这个东西的制作大体逻辑比较接近西安的红油米线，是一款以辣和麻为主基调，高汤为主料，搭配其他辅料丰富层次的产品，二者的区别是，拌面会在麻辣之外以鲜甜为副基调，而米线大多是咸鲜。对于互联网上刻板西安面食爱好者来说，这种面是入不了眼的，它们大概率还会拿出三合一的价格来进行一番拉踩，但在我个人看来，这个肉量，这个价位性价比是不错的，至于面嘛，机器面确实差点意思，但浇头好的话，也是足够好吃的。店面不小，用餐环境还算干净整洁，这种小店地面桌面难免会有点油脂残留，但都在不影响吃饭的范围内，服务热情，接待能力到位。我是半夜去的，不知道饭点的情况，出餐速度极快，翻台速度也很快。麻辣牛肉拌面面是成品机器面，但这个面你能吃出来是鸡蛋加的比较多品质相对较好的，切的常规厚度，下的常规硬度，我个人的喜好是觉得可以再下硬一点拌面更好吃。浇头的肉量不少，肉是脆弹中带着一点酥嫩，有一点嚼劲。汤汁浓稠度中等轻微偏浓，挂汁效果不错，入口是很出挑的鲜甜感，甜味之后辣味缓慢蔓延开，辣味很柔和，没有呛感或燥感，中后段就会有麻感出现，回味的回甘非常明显，回甘的同时也是麻感的巅峰，很刺激食欲，整体的调味层次丰富，但口味不重，以突出鲜甜为主。总的来说，就我这次的体验，基本上没有扣分项，调味有惊喜感，我个人蛮喜欢的，值得尝试。红烧牛肉汤粉（宽）宽粉偏厚，口感微糯，弹性适中，有一定的嚼劲。肉量给的不错，肉以瘦肉和牛腩为主，口感偏酥，但没有那么软烂，有一定嚼劲。汤头非常浓郁，香气很足，应该在炖煮的时候加了牛油增加风味，这样的汤头淋上浇头的汤汁后油会显得有点重，实际体验下来，入口就是浓郁的香，搭配脂肪的香气会有满足感，但是没有什么口味的变化，中后段依旧是浓郁感，口腔会有一定的疲劳感，回甘体感偏弱，如果能减少汤头的脂肪或者像隔壁一样多加一些白萝卜会好很多。总的来说，从汤头本身的出品来看是不如隔壁的，吃起来虽然有点重口，但没有工业感的破坏，算是优缺点都突出的产品。

两家麻辣牛肉拌面店挨着的原本是夫妻店03年在一起搞对象往后的几年发展起来了之后一路上磕磕绊绊最近这几天两家店都吃过说实在的味道我觉得都一样人总是喜欢往热闹人多的地方去隔壁这家就显得很冷清但味道也确实可以没办法另外一家已经发展起来了不想排队的可以来这家尝尝味道也不差的

以前都在他冤家余艳梅那吃，这次来这边尝一下。[薄荷]环境：还可以。[服务铃]服务：等于没有。[糖果]性价比：还可以。「素拌面」还可以，说真的，盲测的话，两者吃不出差别，我也不觉得拌面有多好吃，武汉好吃的面多了去了。「送面窝」还行。

隔壁没开门，只能吃这家，看老板宣传的应该味道差不多。[薄荷]环境：典型的苍蝇馆子，桌面地面油兮兮的，到处看起来乱糟糟的。不算太舒服[服务铃]服务：网上团购劵不让用，虽然没有便宜很多，但是不讲规矩还是挺恶心的。[米饭]口味：「麻辣牛肉拌面」面条应该是特制的，口感比较精道，用的宽面也比较裹味。牛肉烧的入味，给了几片，但是价格不便宜，性价比一般。「蛋酒」蛋酒还可以，半夜喝挺暖和的。「油炸面窝」门口有一个小摊卖面窝，是单独的老板，不出彩，正常武汉水平。种草了很多年的一家拌面，来武汉凌晨一点下飞机就过来吃。结果远远低于预期，不知道隔壁那家会不会更好些，有机会试试。