这家天津餐厅的美食真的让人回味无穷！首先，环境干净整洁，服务态度也非常好，服务员总是面带微笑，耐心解答每一位顾客的疑问。菜品方面，推荐尝试他们的招牌煎饼果子和狗不理包子，煎饼果子外皮酥脆，内馅丰富，酱料调得恰到好处；狗不理包子皮薄馅多，汁水四溢，每一口都让人满足。此外，锅巴菜和耳朵眼炸糕也是必尝之选，口感独特，让人难忘。价格方面非常亲民，性价比极高。总体来说，无论是口味、服务还是价格，都让我感到非常满意，强烈推荐给喜欢尝试地道天津美食的朋友们！下次还会再来，希望保持水准！

【呼和浩特真实探店｜津喜八珍豆腐平价测评】作为内蒙古人，最近尝试了呼和浩特餐厅的价格比较正常。这家店的食物还可以。津喜菜馆招牌八珍豆腐，说说真实感受：豆腐表现▪️用的是嫩豆腐，能尝出豆香味但没腥气▪️火候控制不错，中心滑嫩▪️缺点是吸汁能力一般配料诚意▫️虾仁新鲜弹牙，鱿鱼圈炸得酥脆不油腻▫️贝肉和杏鲍菇分量扎实，吸满酱汁很下饭性价比分析▪️79元一份的分量够2-3人分享▪️配的东北大米口感不错真实体验总结适合场景：工作日简餐、多人聚餐（可分食）、宴请注意事项：酱汁偏咸鲜，口味清淡在呼和浩特能找到这样实诚的天津风味，79块钱能吃到虾仁贝肉的配置，狠狠地超出预期。虽然细节不算特别完美，但冲着这份实在劲儿值得回头。

津喜:呼市唯一一个正宗天津菜。[米饭]口味：特别好吃，符合北方人的味道，特别推荐八珍豆腐，呼市做的最好的菜，其他都是模仿者，吃八珍豆腐还是津喜。[薄荷]环境：轻奢商务风格，大厅都是卡座。温馨家园。[服务铃]服务：老板亲自服务，很幽默天津味很浓！[糖果]性价比：人均80左右，量大实惠味好[爱心][爱心][爱心]

口味•咸鲜为主：天津菜以咸鲜口味为基础，讲究咸鲜味厚，醇厚浓郁，如老爆三、酱爆洋白菜等，咸鲜味道突出，层次丰富。•酸甜为辅：部分菜品会加入适量的糖和醋来调节口味，形成酸甜的口感，像罾蹦鲤鱼、糖醋里脊等，酸甜比例恰到好处，开胃解腻。•小辣微麻：有一些菜品会带有轻微的辣味和麻味，如麻辣子鸡等，为菜品增添独特风味，但辣和麻的程度都比较轻微，不会过于刺激。食材•河海两鲜丰富：天津地处九河下梢，东临渤海，河海资源丰富，因此天津菜中大量运用鱼、虾、蟹、贝等河鲜和海鲜食材，如煎烹大虾、酸沙紫蟹、清蒸桂鱼等。•注重时令食材：遵循季节变化选用食材，如冬季的铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄等，不同季节有不同的特色菜品，保证了食材的新鲜度和口感。菜品•经典菜品出色：像八珍豆腐，豆腐外酥里嫩，搭配多种海鲜食材，口感丰富，鲜香美味；锅塌里脊，蛋香与肉香融合，鲜嫩可口；老爆三，猪肝、腰花和肉片滑嫩爽口，咸香下饭。•传统菜肴多样：“八大碗”“四大扒”等传统菜肴，涵盖了多种烹饪方式和食材组合，适合多人聚餐分享，能体现天津菜的丰富多样。•技法丰富：天津菜擅长炸、烹、爆、炒、烧、熘、氽、炖、蒸、熬、焅、扒等多种烹饪技法，每种技法都能将食材的特点发挥到极致，如炸制的菜品外皮酥脆，熘制的菜品鲜嫩滑爽。•实惠量大：在一些普通的餐馆和小吃店，天津菜的价格相对较为亲民，而且菜量较大，具有较高的性价比，能让顾客吃得满足，如一些经营八大碗、老爆三等家常菜的小馆子。

老板讲话像是相声，贯口张嘴就来哇大虾烧包菜超好吃啊，浓郁的虾油香味烧进白菜里面[亲亲]打算在家里复刻了八珍豆腐和全爆味型相近，全爆蒜香味更足，八珍豆腐偏酱香口，更推荐豆腐菜量不小，最后三个人也没吃完店里有点冷感觉菜凉的比较快

[米饭]口味：整体蛮不错的，部分菜品口味偏重[薄荷]环境：很重工的装潢，空间舒适，交通便利[服务铃]服务：还不错，上菜速度快，饭点可能需要等位[糖果]性价比：价格适中「八珍豆腐」用料不错，咸鲜口「津门奶全爆」口偏重，量足「三鲜锅贴」最佳，个人最爱「锅塌里脊」个人感觉鸡蛋偏硬

天津菜一端上桌，光是那色香味，就瞬间抓住食客的心。经典的老爆三，猪肝软嫩、腰花脆弹、肉片滑溜，大火爆炒出的咸香镬气十足，每一口都超有嚼劲。还有八珍豆腐，豆腐外酥里嫩，吸收了海鲜与配菜的鲜美汤汁，一口下去，丰富口感在舌尖上层层绽放，满是天津味道。

[米饭]口味：味道很地道的北方菜，最喜欢的是大黄鱼，鱼又嫩又鲜美，「八宝蒜溜肥肠」大肠洗的很干净，而且都是宽段的位置，腊八蒜正好解腻「传承经典老爆三」味道也是便甜咸口的，「三鲜锅贴」锅贴的脆皮又大又脆，三鲜馅可以吃到大虾仁，还点了一个白菜炒肉丝，看着很素很清淡，但味道出奇的好，白菜选的是嫩的部分，味道把握的刚刚好「萝卜粉丝汤」里面有小海鲜，汤白而鲜，味道鲜美[薄荷]环境：好停车，可以提前打电话留位置，不然可能会等位

总体品质还可以，抗拒酱味的慎选，味型咸鲜。甜品卖相可以，甜度偏低。红烧海白鳝甜口，香气扑鼻，加了红枣荸荠之类的，有药膳属性，肉质口味和大西洋三文鱼很像。打卤面分量大，配了煮熟的豆角丝，不喜欢可以吩咐去掉。

喜爱程度：⭐⭐⭐⭐主打天津菜！💡本人推荐：罾蹦鲤鱼：⭐⭐⭐⭐⭐菜名来源于这道菜的鱼形如同在网中挣扎蹦跃的样子。这道菜以带鳞活鲤鱼为主料，经过炸制，鱼鳞酥脆，我喜欢他脆脆的口感！肉质鲜嫩，配以酸甜口浇汁，但是对酸甜口一般般的人！吃多会腻会非常腻！八宝蒜溜肥肠：⭐⭐⭐⭐⭐因为我本人喜欢内脏，所以我很喜欢这道菜，依旧是肥肠很大块非常软糯，肥肠处理的很好没有异味，腊八蒜的搭配非常解腻，洋葱甜甜的搭配特别好，虽然但是盘子蛮大分量就嗯哈哈哈哈八珍豆腐：⭐⭐⭐⭐⭐没有吃过真正的天津菜，网上褒贬不一但是我们家觉得豆腐蛮嫩，外面裹得薄薄的脆皮，配的种类也蛮多的，口味咸鲜，很大一盘子豪皇四宝：⭐⭐⭐⭐纯素菜，分量可以，典型的天津菜，冬笋很嫩，有口蘑木耳，作为全桌唯一一个素的热菜可以一试京酱肉丝：⭐⭐⭐常规京酱肉丝味道，没有特色点就是老人小孩菜！老醋六样：⭐⭐⭐哈哈哈味道中规中矩，价格不太符合这个凉菜要68（好像是）💸价格：因为我们是多人所以点了很多大菜，人均70-90仅供参考🖼️环境：餐具很漂亮，因为没有提前约所以我们多人就只有外面的圆桌，地理位置也比较好找，老板应该是天津人～性格很好推荐菜也蛮不错，可以一试